グループホーム　調理・料理レクリエーション　アイスクリーム作り

5月9日は、アイスクリームの日だそうです。

アイスクリーム協会が決めたみたいです。

なんでも、連休が明けて、本格的にアイスクリームの、

需要が上がるからだそうです。(雑談のネタにでもどうぞ)

簡単に、しかも材料も手に入れやすいというか、

すでに、そこにありそうな、どこにでもある材料で出来ます。

材料　4人分

• 牛乳450㏄
• 砂糖　60ｇ
• 卵1個

（人数、作る量によって、材料は調整してください。）

詳しくは動画をご覧ください。

アイスクリームって、こんなに簡単に作れるんですね。

もっと手間がかかると思っていました。

あんまり簡単すぎるのも、あまりレクにならないかもですが、

ちょっとした空き時間にできそうです。

注意点を上げるとすれば、

火をかけたら、混ぜ続ける事。

「○○さん、沸騰させないように、

とろみがつくまで、混ぜておいてくれますか？」

っという風に、順番に

皆さんに手伝ってもらいましょう。

つくってみた

試しに家で作ってみました。

シャーベット感が、強かったです。

(もしかしたら、火を入れてるとき、とろみが足りなかったかも)

そして結構甘めでした。(きび砂糖使用)

でも、美味しかったですよ。

初めて自分で「アイスクリーム」作りました。

子供も喜んで食べます。(牛乳は生乳100％使用。当然、添加物なんて入ってないので安心)

ぜひあなたの現場でも試してみてください。