【画像でわかる】3分クッキング 豚ひき肉、キャベツ、もやしのピリ辛みそ炒め 料理 レシピ 簡単

3分クッキング

【画像で確認】3分クッキング

今日は回鍋肉の味わいでいただく、

豚ひき肉、キャベツ、もやしのピリ辛味噌炒めです。

 

当ブログをご覧いただき有難うございます。

【介護士料理人しげゆき】です。

 

【画像で見る】豚ひき肉、キャベツ、もやしのピリ辛みそ炒め

材料はこちらです。

キャベツの芯も薄く切って使っちゃいます

キャベツはひと口大に切ります

玉ねぎは横1,5㎝ぐらいで切ります

合わせ調味料を作っておきましょう

中火でニンニク、ショウガの香りが立ってきたら

挽き肉を投入、ほぐしながら色が変わるまで炒めます

豆板醤はお好みの量で

甜麺醤をいると甘みとうまみがプラスされます

全体にいきわたったら、玉ねぎ

キャベツはたくさんあるので手で押しつけて

もやしと、野菜を順に入れていく

盛りだくさんあるので、箸を使って混ぜていきます

かさが減ったところで調味します

鍋肌から入れるようにして、なるべく水分を飛ばすように炒める

完成!

【動画で見る】豚ひき肉、キャベツ、もやしのピリ辛みそ炒め

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~野菜を加えたら強火で手早く炒めるのがポイント!~
材料(4人分):豚ひき肉(150g)、キャベツ(1/3個)、もやし(根切り1袋)、玉ねぎ(1個)、にんにく(1かけ)、しょうが(1かけ)、豆板醤、甜麺醤、酒、しょうゆ、塩、こしょう、油

一人前あたり:184kcal、塩分2.3g

石原洋子(2021/6/21放送)

番組HPはこちら
http://www.ntv.co.jp/3min/

コメント

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