【シンプルイズベスト】「こーゆーのでいいんだよ!」トンテキのタマネギソース 『山口放送』

肉を焼いて喰らう。

手の込んだ料理より結局「こーゆーのでいいんだよ!」的な、

料理でしょうか。

男はみんな大好き肉!!

『トンテキの玉ねぎソース』のご紹介です。

当ブログをご覧いただき有難うございます。

【介護士料理人しげゆき】です。

実際に施設(グループホーム)で利用者さんに料理を作ってふるまっています。

【画像で見る】『トンテキのタマネギソース』

完成!

基本の「き」って感じの料理ですね。

シンプルイズベスト!

【動画で確認】『トンテキのタマネギソース』

タマネギソースでさっぱりいただけます。

◇材料(2人分)
豚ロース厚切り肉…2枚
塩・こしょう  …各少々
おろしタマネギ …70g
おろしにんにく …1/3片分

—–A—–
酒       …大さじ2
砂糖      …小さじ2
みりん     …小さじ1
しょうゆ    …大さじ1

◇作り方
1) 豚ロース肉は筋切りをし、包丁の背でたたき、塩・こしょうで下味をつける。
2) おろしタマネギとおろしにんにくをボウルに入れ、Aを加えて混ぜ合わせる。
3) フライパンを中火に熱し(1)を入れて焼き色がつくまで焼き,裏返したらフタをして弱火で
3~4分焼く。
4) (3)に(2)を加えてタマネギに火が通るまで煮つめる。

◇熱血テレビ「いろどりrecipe」
2021年6月22日(火)OA
https://kry.co.jp/recipe/

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