【いろどりrecipe】『和風肉味噌混ぜそうめん』「山口放送」[1人分506kcal]料理 レシピ

今回は、

山口放送「いろどりrecipe」で紹介された、

和風肉味噌そうめんの紹介です。

当ブログをご覧いただき有難うございます。

【介護士料理人しげゆき】です。

実際に介護施設で料理を作って、

利用者さんに食べてもらっています。

参考になるレシピをメモ代わりにブログでまとめています。

フライパンを熱し豚ひき肉を炒め、少し色が変わったら、

みじん切りの長ネギ、おろしにんにく、おろし生姜、豆板醤を加えて炒めます。

合わせ調味料を入れて、さらに炒めます。

茹でたそうめんに、麺つゆと水を合わせておきましょう。

皿に盛り、炒めた挽き肉、小ねぎ、

卵黄を乗せて、

完成!

【動画で確認】和風肉味噌混ぜそうめん[1人分506kcal]

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