梅雨が明けると連日の猛暑日が続き、

『夏バテ』気味の方も多いのではないでしょうか？

今回は『夏バテ』『疲労』を予防する【梅＆梅干し】のレシピ動画を、

ご紹介したいと思います。

暑い日が連日のように続くと、

大量の発汗とともに体力が消耗して、

脳や体、胃腸の働きが正常に機能しにくくなり、

いわゆる「夏バテ」の状態になります。

そうなってしまうと、

疲れ
倦怠感(だるさ)
集中力の低下
胃もたれ
食欲不振

といった症状を起こしてしまいます。

夏場の体調管理は、

生活のリズムを作り、

睡眠を上手にとること、

そして、「バランスの良い食事」を摂ることがとても重要です。

体を作る基となる栄養と水分、

休養をしっかりとって、

今からできる夏バテ予防で元気に夏を乗り切りたいものです。

梅＆梅干しのクエン酸で「夏バテ」「疲労回復」

そこで紹介したいのが、

暑い夏こそ食べたい『梅＆梅干し』です。

梅には【クエン酸】が豊富に含まれています。

クエン酸とは主に、

レモン
みかん、
グレープフルーツ

等の柑橘類や、

梅干しなどに含まれる酸味=すっぱい成分です。

そういえば確かに「疲れた時はすっぱいものを食べると良い」とも言われますね？

この酸味成分が体内で糖を代謝し、

エネルギーに変えてくれます。

また、

体内に入ったマグネシウムや、

カルシウムなどのミネラル分を吸収しやすくして、

身体の疲労物質を分解し、

体内の蓄積を防いでくれるのです。

なので「梅＆梅干し」は、

夏バテや疲労回復効果に期待がもて、

夏に合う食材とされているのです。

今回は、

そんな梅＆梅干しを使ったレシピ動画をご紹介します。

いわて元気○（マル）　【夏バテ防止に「梅みそ」】

５きげんクッキング「新井尚美」先生がオススメ。疲労回復、食欲増進、夏バテ防止に家庭で簡単に作れる「梅みそ」はいかが？
材料は、梅、味噌、砂糖をそれぞれ同じ分量で。電子レンジを使えば時間短縮、手軽に作れます。
ご飯にのせて頂くも良し、「お酒のおつまみ」や「おかず」にもピッタリ合います。
冷蔵庫で数カ月保存できますので、この夏、いろんなお料理にお試しください。
レシピはこちら⇒http://www.tvi.jp/5kigen/back/index_9372038.html