【HMで簡単に】食卓のひみつ「どら焼きマリトッツォ」キャッチ!

スイーツ

マリトッツォとは

マリトッツォはブリオッシュ生地にたっぷりの生クリームを挟んだスイーツ。

イタリア・ローマの名物で、現地では朝食として、

バールなどでカプチーノと一緒に食べるのが一般的だそう。

何より、サンドされているあふれんばかりのたっぷりのクリームに心を掴まれます。

クリームを挟んでいるのはパン生地で、甘すぎないのもうれしいポイント。

マリトッツォの食べ方

マリトッツォのクリームの部分にフォーク、

もしくはスプーンを入れ半分に割ってから片方ずつ食べるという方法です。

マリトッツォの上の部分を手で外し、

食べやすい大きさにちぎってクリームをつけながら食べるという方法です。

食べ終えたら、残ったクリームと一緒に下のブリオッシュも食べます。

中京テレビ「キャッチ!」で毎週水曜日に放送している「食卓のひみつ」の、

簡単に本格的に作ることが出来る動画をご紹介します。

中京テレビ「キャッチ!」で毎週水曜日に放送している「食卓のひみつ」。

【企画内容】
今年めちゃくちゃ流行ったマリトッツォがお家で超簡単にできちゃうんです!
生地はモチモチ、クリームはふわふわ

【ひみつは・・・】
・生地は米粉を使ってモチモチ食感に!
・めん棒を使ってキレイな形に仕上がる!

・「どら焼きマリトッツォ」
詳しいレシピは「キャッチ!」公式ホームページで!!
http://www.ctv.co.jp/catch/

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