【手間いらずのロールキャベツ】おうちで簡単!?最高の味の作り方/Cabbage Roll

キャベツ
しげゆき
しげゆき

当ブログをご覧いただき有難うございます。介護士しげゆきです。今回は、出来るだけ手間なく作れる「ロールキャベツ」の作り方のご紹介です。

ひき肉にいためた玉ねぎや生パン粉を加えて練ったものを、ゆでたキャベツに巻き込んでトマトソースやホワイトソースで煮こんだ料理「ロールキャベツ」

作ろうと思ったら、調理工程が多く敬遠しがち。なので今回はなるべく手間がかからない「ロールキャベツ」の作り方を覚えてもらいたいです。

今回のコウケンテツキッチンは、意外と手間がかかって敬遠しがちなロールキャベツ!!
おうちで簡単に作っちゃおう!

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【材料(2人分)】
・キャベツ(大):大1/4個(約350~400g)
・豚バラ薄切り肉:200g
・塩、粗びき黒コショウ:各適宜
・酒:大さじ1
・水:1/2カップ(100ml)
・あればローリエ:1枚
・オリーブオイル:大さじ1
・にんにく:2かけ
・ホールトマト缶(つぶす):1/2缶(200g)
・ウスターソース:大さじ1
・バター:10g
・砂糖:小さじ1

【ポイント】
ひき肉じゃなくて、豚バラ薄切り肉を使うよ。

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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