キャベツ

【施設料理の献立に】人気「春キャベツと卵の炒め」簡単レシピ!定番おかず/プロが教える主菜節約/作り置きおかず

しげゆき 当ブログをご覧いただき有難うございます。介護士しげゆきです。今回は、キャベツと卵を使ったプロの技を駆使した「春キャベツと卵炒め」のご紹介です。 店頭に出回るキャベツは大きく分けて2種類。 水分を含んで柔らかい春キ...
バナナ

【材料はバナナと卵のみ】腹もち抜群簡単スフレパンケーキの作り方

今回はバナナスフレパンケーキを作ります。 小麦粉を使わずにバナナと卵だけで作るというまんまる。 果たして、どのように作るのでしょうか。 manmarukitchen(まんまるキッチン)へようこそ! パスタやスイーツ中心に簡単、お手軽に...
トマト

【日本一普通でおいしい植野食堂】『トマトと玉子炒め』by 珍珍 BSフジ 料理 レシピ

「トマトの卵炒め」 「美味しさ」「手軽さ」「彩り」を兼ね備えた超優良メニューです。 だからこそもっと広まってほしいと思います。 ニラ玉ほど定番じゃないのは、 たぶんトマトが生で活躍し過ぎるせいかな…。 でもトマトは加熱するとう...

【きらきらキッチン】『濃厚だけどすっきり! 冷やし豆乳うどん』守屋若奈「山梨放送」料理 レシピ

酢のものやポテトサラダなどに活躍する、 きゅうりの塩もみ。 「塩をふってもむだけでしょ?」と思っていたら、 やったことのない意外な下処理があります。 今までのシャキシャキ食感ではなく、 弾力があるポリッポリの食感に変わります。 そんなき...
エスニック

【楽うまクッキング】『夏野菜のガパオライス風丼』「中国放送」エスニック 簡単 料理 レシピ

タイ料理の中でも人気が高いのが「ガパオライス」。 日本人の口にも合う味つけで、 最近ではカフェご飯や、 コンビニやデパ地下のお弁当など、 色々な場所で食べられるようになってきましたね。   ガパオライスといえば挽き肉で作るところですが、 今...