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豆腐

高齢者にやさしいご飯#104「肉豆腐」の作り方・レシピ動画 たった10分煮るだけでぷるぷる&驚きの味しみ! How to make meat tofu

「失敗しない「肉豆腐」の作り方を知りたい。」「良質なたんぱく質を含む「豆腐」を使った料理を作りたい。」そんなあなたにお薦めする「肉豆腐」の作り方をご紹介します。この動画を参考に作ることで、簡単で美味しい肉豆腐を作ることができます。ぜひ挑戦し...
豆腐

高齢者にやさしいご飯#87 豚肉で作る「肉豆腐」マスターすれば一生もん♪サッと加熱で味しみしみ。豆腐が旨い!肉が旨い!!<奥薗流・肉豆腐>”Meat tofu” made with pork

「短時間で、味がしみしみの肉豆腐の作り方を知りたい。」「豆腐を使った、節約レシピの作り方を知りたい。」そんなあなたにお薦めする、豚肉を使った「肉豆腐」の作り方をご紹介します。普通の肉豆腐は、牛肉を使いますが、今回はお財布にやさしい豚肉を使い...
小松菜

【高齢者にやさしいご飯#21】「絶品とろとろ豆腐」作り方・レシピ動画 麻婆豆腐みたいな満足感|10分で完成|熱々で冷え予防|自分を守る免疫力アップ飯|小松菜 Satisfaction like mapo tofu

「豆腐を使って、満足感のあるおかずの作り方を知りたい。」そんなあなたにお薦めする「絶品とろとろ豆腐」の作り方をご紹介します。豆腐の栄養効果豆腐は、たんぱく質、脂質、カルシウムが豊富な食品です。健康のために毎日食べても問題ありませんが、食べす...
レシピ

めんつゆバターが決め手!舞茸と豚バラのめんつゆバター炒めを作ってみた

まいたけ(舞茸)に含まれる主な栄養素まいたけ(舞茸)にはタンパク質、ビタミン類、食物繊維などの体に必要な栄養が豊富に含まれています。さらに、まいたけ(舞茸)に多く含まれるエルゴステロールは、カルシウムの吸収を助け、骨や筋肉を丈夫してくれる成...
レシピ

高齢者にやさしいご飯#14『酢豚』(美味しく食べるための工夫)作り方動画

豚肉はビタミンB群を豊富に含み、その中でもビタミンB1に関しては100gあたりの含有量があらゆる食品の中でトップクラスです。鶏肉や牛肉などの他の肉類と比べても、5〜10倍のビタミンB1を含んでいるといわれます。ビタミンB1は、ご飯やパンなど...
レシピ

【画像で見る】「レタスと豚肉のコク旨味噌炒め」簡単 料理 レシピ 『東日本放送』

『東日本放送』で、「レタスと豚肉のコク旨味噌炒め」を放送していました。レタスと豚肉は相性抜群です。回鍋肉のレタスバージョンって感じでしょうか。 美味しそうでしたので皆さんとシェアしたいと思います。【画像で確認】「レタスと豚肉のコク旨味噌炒め...