5月6日は「コロッケの日」だそうです。
語呂合わせですね(笑)
どこかのコロッケを作っている会社が制定したみたいです。
でもいいきっかけですね。
皆さんでコロッケを作って、それをレクにしちゃいましょう。
材料
合いびき肉 250ｇ
ジャガイモ 300ｇ
玉ねぎ 1個
塩、こしょう、ナツメグ 各少々
あと、小麦粉、卵、パン粉を忘れずに
詳しくは動画をご覧ください。
動画では、この分量で8個作ってます。
数や大きさに合わせて、材料の分量は調整してください。
高齢者に包丁は怖いですよね。あまり推奨はできません。
なるべく包丁使わない工程を任せてあげてくださいね。
出来る人はできますけどね。
ぜひあなたの現場でも試してみてください。
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