これから梅雨も明け熱くなってくる季節。

食卓にそろそろ並び始める「そうめん」。

もうすでに食べられた方も多いのではないでしょうか？

家にいる時間が増えたことで、

2020年度の売り上げが、

前年より約1000万食伸びたというそうめんもあるそうです。

ただ、家で作るそうめん料理って、

麺つゆにつけてすするだけで済ませてはいませんか？

ちょっとした工夫や、凝った工夫まで、

美味しくなる「そうめん」料理。

集めてみました。

当ブログをご覧いただき有難うございます。

【介護士料理人しげゆき】です。

実際に介護施設で料理を作って、

利用者さんに食べてもらっています。

参考になるレシピをメモ代わりにブログでまとめています。

正直、もうめんつゆに戻れない旨さです。うますぎてもはや飲める【無限油そうめん】

【ねぎ玉塩そうめん】もう普通のそうめんには戻れない！病的にうまいやばすぎるそうめん

衝撃の旨さ！調理時間10分：冷やし担々麺〜冷蔵庫の中の余り物でプロも驚く味に〜

魚介とアスパラのミルクそうめん

「冷製＆温製のトマトそうめん」

介護士しげゆきブログ

2021.08.08

【美人レシピ】そうめんチャンプルー オイスター風味 北陸朝日放送 瀬尾三礼　

https://shigeyuki.net/2021/08/08/post-7757

しっかり食べて体の中から美しく。美人レシピの料理紹介です。今日の料理は、「そうめんチャンプルーオイスター風味」です。当ブログをご覧いただき有難うございます。【介護士料理人しげゆき】です。実際に介護施設で料理を作って、利用者さんに食べてもらっています。参考になるレシピをメモ代わりにブログでまとめています。材料はこちらです。(オイスターソースはお好みで代用してくださいね。)では、早速作っていきましょう。【ポイント】オイスターソースを加えることで、旨味とコクのある仕上がりになる。完成。動画でおさらいh...

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介護士しげゆきブログ

2019.08.08

ウォーターサーバーを、家に置いてみませんか？ただで試せますよ。

https://shigeyuki.net/2019/08/08/post-3467

あのウォーターサーバーが無料で使える他の業種と比較して、介護職の給料の低さはもう折り紙付きですよね。妻も子もいる私は、少ない給料で、何とかやりくりを奥さんがしてくれているわけです。そんな私たち家族ですが、1つ楽しみにしていることがあります。それは無料お試しです。「無料お試しとはいったい何？」それは、色々な企業が提供しているサービスや商品を、無料で使ったり、サービスを受けたり出来るシステムです。「百聞は一見にしかず」ですので、まずこちらを見てください。例えばこちら、クリクラのウォーターサーバー無...

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