これから梅雨も明け熱くなってくる季節。
食卓にそろそろ並び始める「そうめん」。
もうすでに食べられた方も多いのではないでしょうか?
家にいる時間が増えたことで、
2020年度の売り上げが、
前年より約1000万食伸びたというそうめんもあるそうです。
ただ、家で作るそうめん料理って、
麺つゆにつけてすするだけで済ませてはいませんか?
ちょっとした工夫や、凝った工夫まで、
美味しくなる「そうめん」料理。
集めてみました。
当ブログをご覧いただき有難うございます。
【介護士料理人しげゆき】です。
実際に介護施設で料理を作って、
利用者さんに食べてもらっています。
参考になるレシピをメモ代わりにブログでまとめています。
もくじ
正直、もうめんつゆに戻れない旨さです。うますぎてもはや飲める【無限油そうめん】
【ねぎ玉塩そうめん】もう普通のそうめんには戻れない!病的にうまいやばすぎるそうめん
衝撃の旨さ!調理時間10分:冷やし担々麺〜冷蔵庫の中の余り物でプロも驚く味に〜
魚介とアスパラのミルクそうめん
「冷製&温製のトマトそうめん」
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