名古屋・大須「万松寺通」だけを歩く旅
名古屋を代表するにぎやかな商店街・大須で、ぐっさんこと山口智充さんが、たった1本の通り「万松寺通」だけをじっくり歩く旅が放送されました。約350メートルの短い通りに、食べ歩きグルメから隠れ家的なお店、職人技が光る専門店まで、見どころがぎゅっと詰まった30分。ぐっさんの目線で再発見された「万松寺通」の魅力をご紹介します。
通りの入口から老舗の甘さに出会う
スタート地点は、地下鉄上前津駅からすぐ、万松寺通の入り口に立つ甘栗の老舗「今井総本家」。ぐっさんはここで、夏にぴったりの名物スイーツ「モンブランソフト」の差し入れを受け取りました。
今井総本家「栗子茶屋」のモンブランソフトとは
明治39年創業の今井総本家は、100年以上も天津甘栗を焼き続けてきた名店です。その姉妹ブランドである「栗子茶屋」では、バニラソフトに栗のペーストをたっぷりかけた「モンブランソフト」が人気です。ワッフルコーンの中に滑らかなバニラソフトが入り、その上にやさしい甘さの栗クリームをふんだんに絞った一品は、見た目も華やかで観光客に大人気。栗の小さなトッピングが添えられていることもあり、写真に収めたくなるかわいさも魅力です。
甘さ控えめの大人な味と食べ歩きにうれしいサイズ感
価格は税込でおよそ750円。暑い日にもぴったりな冷たさと軽さがあり、食べ歩きにちょうどよいサイズ。栗の香りがしっかり感じられるため、甘栗ファンにも満足できる味わいです。お店の前には少し腰かけられるスペースが用意されていて、歩き疲れたときの休憩にも最適です。
| 店舗名 | 商品名 | 特徴 | 価格（税込） | アクセス |
|---|---|---|---|---|
| 今井総本家「栗子茶屋」 | モンブランソフト | 甘さ控えめの栗クリーム＋濃厚ソフト | 約750円 | 地下鉄上前津駅から徒歩2分 |
自分だけのチュロスが作れる！話題のカスタムスイーツ
次にぐっさんが目をとめたのは、個性的なチュロスを販売するテイクアウト専門店「ちゅろ。✕美炉」。ここでは、好きな言葉や名前をかたどったチュロスをオーダーメイドで注文することができます。
写真映え抜群！文字がかたちになるチュロス
「ちゅろ。✕美炉」では、ひらがなやアルファベットで自分の名前や好きなフレーズをチュロスで再現できます。揚げたての生地にシュガーがまぶされ、文字の輪郭に沿ってサクサク感が際立つ仕上がり。その場で揚げてくれるので香りもよく、思わず立ち止まりたくなるお店です。若者を中心にSNSでも話題になっており、プレゼントや記念にもぴったりな商品です。
食べる体験＋記念体験になる新スタイル
ぐっさんは歩きながらこの店に立ち寄り、製造工程やお店の雰囲気をじっくり楽しんでいました。オーダーの楽しさと、完成品の驚きが一緒に味わえる体験型スイーツとして注目されており、万松寺通の新しい顔になっています。
| 店名 | 商品 | 特徴 | 備考 |
|---|---|---|---|
| ちゅろ。✕美炉 | カスタムチュロス | 好きな文字をかたどった揚げたてチュロス | 写真映え＆記念にもおすすめ |
通りの奥には隠れた中華の名店も
さらに通りを進んだ先でぐっさんが立ち寄ったのは、外からは想像できない場所にある中華料理店「咲咲（さくさく）」。まるで秘密基地のように静かに佇む、知る人ぞ知るお店です。
ビルの2階にある穴場的な存在
「咲咲」は、万松寺本堂の裏側にあるビルの2階。階段を上って入ると、温かい雰囲気の店内が広がっていて、カウンター席とテーブル席が並ぶコンパクトな空間が広がります。常連客が多く訪れる理由のひとつが、日替わりの「ホイハンランチ」。中華丼風の一皿で、香ばしい餡とご飯の相性が抜群です。
ボリュームも満点！コスパ良しのランチセット
「ホイハンランチ」は780円（税込）で、小鉢、中華スープ、杏仁豆腐がつく満足度の高いセットです。日によって具材が変わるのも楽しく、揚げ餃子やジャスミン茶も追加で楽しめます。ぐっさんも、にぎやかな通りの中でふと一息つけるこの店の落ち着きに、安心感を感じているようでした。
| 店名 | メニュー | 内容 | 価格 |
|---|---|---|---|
| 咲咲（さくさく） | ホイハンランチ | 丼＋小鉢＋スープ＋デザート | 780円（税込） |
職人の想いが詰まったジーンズ修理専門店
最後にぐっさんが立ち寄ったのは、以前の放送でも紹介されたジーンズ修理の専門店「go★fit」。今回も、変わらぬ笑顔で迎えてくれた店主の古田さんとの再会が描かれました。
ミシン1台で勝負する職人技
go★fitでは、1950年代製のチェーンステッチミシンを使って裾直しやリペアを行っており、ヴィンテージジーンズの風合いを損なわない丁寧な仕事ぶりが評判です。裾上げは約30分で完了し、料金も550円〜と手ごろ。通りがかりに立ち寄って、その日のうちに仕上がるスピードも魅力です。
古田さんの人柄と技術が支持される理由
古田さんは、自身の恩師に店を見てもらう夢を胸に、20年以上同じ場所で営業を続けています。その変わらぬ姿勢が、リピーターを生む理由の一つです。ぐっさんは、通り歩きを通してこうした地元の人とのつながりに触れ、改めて「街を歩く楽しさ」に気づかされた様子でした。
| 店名 | サービス内容 | 特徴 | 料金目安 |
|---|---|---|---|
| go★fit | ジーンズの裾上げ・修理 | チェーンステッチで即日対応 | 550円〜 |
おうちで楽しむ「栗子茶屋」風モンブランスイーツ
名古屋・大須「今井総本家 栗子茶屋」で提供されているモンブランソフトは、栗の風味と冷たいバニラの組み合わせが特徴の絶品スイーツです。そんな味わいを自宅でも楽しみたい方に向けて、信頼できる栗ペーストや栗スイーツの通販商品を紹介します。上品な甘さと濃厚な栗の香りが再現できるアイテムをそろえました。バニラアイスに添えるだけで、ぐっさんも満足したあの味にぐっと近づきます。
茨城県笠間産 和栗ペースト（500g／1kg）
純国産の栗と砂糖だけで作られたシンプルなペーストで、無添加ながら風味豊か。1mmの極細口金に対応したテクスチャーで、絞るだけで本格モンブラン風の見た目と食感が楽しめます。冷凍で届くため、必要な分だけ解凍して使えるのも便利です。アイスにトッピングするだけでなく、パンケーキやクレープにも相性抜群です。
| 商品名 | 内容量 | 特徴 | 通販サイト |
|---|---|---|---|
| 笠間産 和栗ペースト | 500g／1kg | 国産栗100％・無添加・絞りやすい1mmタイプ | kurihiko.com ／ Amazon ／ オーダリー |
国産和栗ペースト 1.5kg（熊本県産）
熊本県産の上質な栗だけを使用し、砂糖以外の添加物を使わずに仕上げた業務用ペーストです。しっかりとした濃い味わいが特徴で、ソフトクリームに添えるだけでなく、生地に練り込んだり、アイスクリームそのもののベースに混ぜたりして使えます。モンブランソフトの再現だけでなく、アレンジ用途の広さが魅力です。
| 商品名 | 内容量 | 特徴 | 通販サイト |
|---|---|---|---|
| 熊本県産 和栗ペースト | 1.5kg | 上品な風味・多用途向け | kandavillage.com |
サバトン マロンペースト（1kg／2kg）
フランスの製菓素材メーカー・サバトン社製のマロンペースト。栗と砂糖だけで練り上げた、添加物不使用の高品質ペーストで、栗本来の味をそのまま楽しめます。ややしっかりした舌ざわりで、洋風モンブランやタルトに合わせるのにも向いています。バニラアイスと合わせると上品なデザートに仕上がります。
| 商品名 | 内容量 | 特徴 | 通販サイト |
|---|---|---|---|
| サバトン マロンペースト | 1kg／2kg | 無添加・フランス産・上品な甘さ | profoods.co.jp ／ kurihiko.com ／ Yahoo!ショッピング |
どの商品も、バニラアイスと合わせればお手軽に“モンブランソフト風”デザートが作れるので、栗子茶屋の味をもう一度味わいたい方におすすめです。冷たいアイスと濃厚な栗ペーストのハーモニーは、ご自宅でもちょっとした贅沢気分を演出してくれます。
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