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ピカタ

ズッキーニ

【つけて焼くだけ】『鶏とズッキーニのチーズピカタ』Pintレシピ 長崎放送

今回は、 お腹が満たすことができて、栄養価も高く、簡単、材料費が安い。 おかずにもいいし、おつまみにもいい。 そんなレシピをご紹介します。   当ブログをご覧いただき有難うございます。 【介護士料理人しげゆき】です。 実際に介護施設で料...
2021.07.17
ズッキーニピカタ長崎放送鶏肉
エビ

【いろどりrecipe】『むきエビのピカタ』「山口放送」料理 レシピ

ピカタとは、イタリア料理に由来する西洋料理のひとつです。 イタリアでは、バター焼きにした子牛肉のレモン汁かけを指します。 日本では豚肉や鶏肉などに塩コショウなどで下味をつけてから、 小麦粉を付けて、粉チーズを混ぜたとき卵を絡ませて、 ...
2021.07.01
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