料理当て

高齢になり認知症を患ったり、施設に入ったりすると、 高齢者は「危ないから、料理は無理」と決めつけられ、 調理から遠ざけられがちになります。 なぜなら、献立から調理までさまざまなプロセスがある料理は、 日常生活の中で段取りを考えて手先...