海老

2月24日(水)放送の『ガッテン！』で、 海老料理達人に聞く、 海老のうまみを逃さない調理のテクニックについて紹介していました。   東京都が運営する中央卸売市場。 水産物と青果物を主に取り扱っている豊洲市場で、 海老のプロに海老の魅力に...