鶏肉

「ダイエットのあっさりしたメニューに飽きた。何かいいレシピはないかな？」「高齢者がしっかりタンパク質が摂れる料理を知りたい。」そんなあなたにお薦めする、鳥つね自然洞の「親子丼」の作り方をご紹介します。この動画を参考に作ることで、人気店の親子...

「じぶ煮」は、石川県を代表とする煮物。 鴨肉やすだれ麩、季節の野菜などを煮て食す。鴨肉には小麦粉がまぶされているため、とろみがあるのが特徴。 少なくとも江戸時代から食べられていたとされる武家料理。じぶ煮 石川県 | うちの郷土料理 - 農林...

しげゆき当ブログをご覧いただき有難うございます。介護士しげゆきです。今回は、今回は、2022年6月21日放送「家事ヤロウ！」で紹介された「究極のチキンの焼き方」のご紹介です。皮がパリッと焼けた鶏肉はとても美味しいですよね。しかし、実際に自分...

当記事でご紹介するのは、山梨放送で放送されていた『梅と一緒にさっぱりと！甲州地どりのおろし蕎麦』という料理です。当ブログをご覧いただき有難うございます。【介護士料理人】しげゆきです。甲州地どりは、山梨県畜産試験場（現山梨県畜産酪農技術センタ...