【2日目】まごころ弁当食べた感想「鰆の幽庵焼き」「鶏大豆」「野菜のクリーム煮」津島愛西店

折り紙

2022.02.102022.03.12

まごころ弁当の中身・食べた感想を知りたい方向け。

世の中的に宅配弁当の需要が高まっています。なぜかというと今、核家族化が進んでいるという事が挙げられます。

お爺ちゃんお婆ちゃん、父母、子供、孫といった大家族で過ごすのが当たり前だった時代は過ぎ「夫婦のみ」「夫婦と未婚の子供」「父親また母親とその未婚の子供」といった、少人数の家族形態が増えたからだといえます。

なので自分の親がちゃんと食べているのか。離れて暮らす高齢の親を持つ子の注文が増えています。

そんな中で今回は『まごころ弁当』のメニューを紹介しがてら、味の感想などをまとめてみました。

しげゆき

この記事を書いた人　特養⇒老健⇒現在グループホームでトータル8年くらい介護士をしているしげゆきです。当番で食事を作って実際に利用者さんに食べてもらってます。利用者さん達の健康をサポートしています。　

まごころ弁当とは

「まごころ弁当」について少しだけ解説させていただきます。

まごころ弁当とは、株式会社シルバーライフが運営する『高齢者向け配食サービス』です。冷凍で一気にまとめて何食も届けられるメーカーが多い中。まごころ弁当は、栄養管理士が考えた、高齢者向けのお弁当を1食1食毎回、ご自宅に配送料無料で届けてくれます。

定期購入や最低購入数など制限がないので、都合にあわせて自由に注文できるのは、とてもありがたいですね。

初回の注文は無料だという事なので、どんなもんなんだろうと興味本位で注文してみたら、なかなかいいじゃないかという事で、むしろ妻がよく気に入り、今回2回目の注文に至りました。

【1日目】まごころ弁当他、宅配弁当の検索の仕方・注文の手順　👈注文の仕方はこちらから

2日目の弁当

こちらがメニューとなっています。

主菜がサワラの幽庵焼き

副菜が鶏大豆と野菜のクリーム煮

付け合わせとなっています。

届いたお弁当がこちら。今回は、

おかずのみ(税込490円)とご飯とおかずセット(税込540円)の両方を頼んでみました。見た感じおかずのみの方が、おかずの量が若干多いように思います。おかずのみは初めて注文してみたのでわからなかったですが、これだったらご飯は家で炊いて、おかずのみの方が満足感ありそうです。

サワラの幽庵焼き

幽庵焼きとは、「幽庵地」と呼ばれている漬けダレ魚を漬けてから焼いたものを言います。酒と醤油、みりんを合わせ、そこへ柚子や酢だち、カボスと言った柑橘類の輪切りを加えた漬けダレのことです。柑橘系の香りがよく、さわやかな風味を味わえるのが特徴で、甘鯛や鮭、鰆、魳などを用います。

宅配弁当のいいところは、普段食べない料理や味付けも味わえるといったメリットがありますよね。幽庵焼きなんて普段作ろうと思いもつきませんからね。食べてみると、確かに柑橘系のふわりとした風味があり美味しかったです。

冷凍の魚独特の、パサパサした食感とかあるんじゃないのかと思いましたが、そんなことはなく、サワラの風味もちゃんとあり、柔らかかったです。

評価★★☆星二つ

鶏大豆

豆を掴んだだけのわかりにくい画像で申し訳ありません(^^;

大豆に、鶏肉(おそらくむね肉)と人参を一緒に煮込んでいるようです。全体的に豆や鶏肉など柔らかく味が染みていて素朴で美味しかったです。

★★☆星二つ

野菜のクリーム煮

じゃがいも、玉ねぎ、きのこ、グリーンピースをクリームで煮ています。寒い時期になんだかホッとするおかずですね。じゃがいもホクホク、グリーンピースも硬くなくてちゃんと柔らかい。

★★★星三つ

付け合わせ

こちらの付け合わせは、ひじき煮ですね。味付けはちょっと甘酸っぱくしているようです。自分がひじき煮を作ろうと思ったら、このような味付けはしないでしょう。違った味付けを楽しめるのが、宅配弁当のメリットですが、ちょっと味に深みがなく、あまり口に合いませんでした(^^;これは、好みの問題。でも、ちゃんと全部いただきましたよ。

★☆☆星一つ