まごころ弁当の中身・食べた感想を知りたい方向け。
世の中的に宅配弁当の需要が高まっています。なぜかというと今、核家族化が進んでいるという事が挙げられます。
お爺ちゃんお婆ちゃん、父母、子供、孫といった大家族で過ごすのが当たり前だった時代は過ぎ「夫婦のみ」「夫婦と未婚の子供」「父親また母親とその未婚の子供」といった、少人数の家族形態が増えたからだといえます。
なので自分の親がちゃんと食べているのか。離れて暮らす高齢の親を持つ子の注文が増えています。
そんな中で今回は『まごころ弁当』のメニューを紹介しがてら、味の感想などをまとめてみました。
この記事を書いた人 特養⇒老健⇒現在グループホームでトータル8年くらい介護士をしているしげゆきです。当番で食事を作って実際に利用者さんに食べてもらってます。利用者さん達の健康をサポートしています。
まごころ弁当とは
「まごころ弁当」について少しだけ解説させていただきます。
まごころ弁当とは、株式会社シルバーライフが運営する『高齢者向け配食サービス』です。冷凍で一気にまとめて何食も届けられるメーカーが多い中。まごころ弁当は、栄養管理士が考えた、高齢者向けのお弁当を1食1食毎回、ご自宅に配送料無料で届けてくれます。
定期購入や最低購入数など制限がないので、都合にあわせて自由に注文できるのは、とてもありがたいですね。
初回の注文は無料だという事なので、どんなもんなんだろうと興味本位で注文してみたら、なかなかいいじゃないかという事で、むしろ妻がよく気に入り、今回4回目の注文に至りました。
【1日目】まごころ弁当他、宅配弁当の検索の仕方・注文の手順 👈注文の仕方はこちらから
こちらが本日のメニューです。
今までは、店名の津島愛西店の部分や、店長さんの名前、電話番号を消して投稿していましたが、店長さんに確認取ったら、店名や店長さんの名前を公表してもいいですよ。と、確認できました。
逆に「ブログ良く書いてくださいね。」なんて言われてしまいましたが、感想は忖度せずに正直に書こうと思います(^^)
主菜が「鶏肉のすき煮」
副菜が「ニラ玉あんかけ」「さつま芋とレーズンの煮物」
「付け合わせ」となっています。
届いた弁当がこちら。
今回も、おかずのみ(税込490円)とご飯とおかずセット(税込540円)の両方を頼んでみました。
内容量は容器の重さを引いたら、336gでした。定期的な配達を見込んでか、使い捨てではなく、割としっかりしたお弁当箱に詰められています。
鶏肉のすき煮
まずは、主菜の「鶏肉のすき煮」から食べて行きたいと思います。
小さく切った鶏肉(おそらくもも肉)と白菜、椎茸、しらたき、お麩、人参とこの一品で、なかなか沢山の具材を使用しているようです。この一品だけでも沢山の栄養素を得られそうです。美味しいのですが、やっぱり味薄め。
評価★★☆星二つ
鶏もも肉には、鉄やビタミンA、ビタミンB群などの栄養素も含まれています。また、鶏もも肉は、皮つき、皮なしで、含まれる脂質の量が大きく異なるのが特徴です。皮つきのもも肉は、脂質の量が多くカロリーは高めになります。皮を取り除くことで脂質の含有量が抑えられ、低脂質、高たんぱくな食材になります。
ニラ玉あんかけ
こちらのニラ玉あんかけは、生姜の風味を効かせていて、塩分を抑えて作っているお弁当としては、かなり考えられたメニューですね。味もよくgoodです。
評価★★★星三つ
ニラにはβカロテンが豊富です。βカロテンは、発育を促進したり、肌の健康を維持したり、暗いところでも目が慣れて見えるようになる機能に関わったりします。このβカロテンは、油や動物性タンパク質と一緒に食べれば吸収が高まるので、この意味からもニラ玉は優れた料理です。
さつま芋とレーズンの煮物
さつま芋にレーズン？と疑問に思いましたが、食べてみたらなかなか、さつま芋にレーズンのフルーティな風味が合います。
評価★★☆星二つ
さつまいもにはビタミンCが含まれています。
さらにビタミンCが持つ抗酸化作用には、シミやシワを防ぐはたらきがあるため美肌の効果にも期待ができます。
付け合わせ
こちらは、シラスとワカメ、人参でのさっぱりとした酢の物でした。これも素朴で美味しかったです。簡単にまねできそうで、自炊する場合の参考になりました。
評価★★☆星二つ
わかめはビタミンKも含んでいます。ビタミンKはケガをした時に血液が固まる働きを助けたり、骨の形成を促したりする作用がある栄養素です。ビタミンKは骨粗しょう症の治療にも使われることがある、特に女性は意識して摂取しておきたい栄養素です。
まとめ : 全体的に食べやすく美味しかった
やっぱり薄味には変わりはないんですが、全体的に美味しく食べることが出来ました。ニラ玉あんかけや、さつま芋とレーズンの煮物なんて、普段作らないようなものがちょっとずつ食べられるのがいいですよね。味も、健康的に気を使っての事ですので、妥協はできます。
【1日目】まごころ弁当他、宅配弁当の検索の仕方・注文の手順 👈注文の仕方はこちらから
この記事を書いた人 特養⇒老健⇒現在グループホームでトータル8年くらい介護士をしているしげゆきです。当番で食事を作って実際に利用者さんに食べてもらってます。利用者さん達の健康をサポートしています。