ショートケーキの醍醐味は、ふんわりしっとりとしたスポンジと、口どけのよい生クリーム、甘酸っぱいいちごの3者のバランス。 日本より乾燥した気候の欧米諸国では、噛みしめる生地や濃厚なバタークリームが好まれますが、湿潤な気候の日本では柔らかな食感や口どけが好まれます。 ショートケーキの食感はまさに理想的。
千疋屋総本店 日本橋本店シンプルかつ洗練されたショートケーキは、一番人気のケーキ。フルーツ専門店ならではの大粒でジューシーないちご、甘みとこくが絶妙なクリーム、ふんわり柔らかなスポンジが至福の味わいを生み出します。12月頃~5月頃は国産い
みんな大好きショートケーキ!日本生まれ、日本育ちの歴史をご存じですか? - 雑誌 家庭画報公式サイトそんなショートケーキを折り紙で作ります。
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この動画では”ショートケーキ”を折ります。
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・折り紙 1枚How to fold a cake with origami.
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・Origami 1