まずは、寿司の定義を解説します。
一般的にはシャリ（酢飯）とネタ（主に魚介類）を組み合わせた和食のことを、寿司と呼んでいます。 新鮮な魚介類以外にも、肉や野菜、卵などの食材がネタとなる場合も珍しくありません。
また、一口に寿司と言っても、その種類は多種多様です。
日本料理の代表【おすし】をオリガミで作ります。
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https://origami-oriart.com/tsukurikata/osushi-202110-1/
Paper Craft Tutorial Movie.
This video will show you how to make a Japanese SUSHI with paper(origami).
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