寿司下駄（すしげた）は寿司を盛る木製の台。
寿司台、寿司盛台ともいうが、寿司職人は慣例的にゲタと呼ぶ。
足のついていないものは盛り板と呼ぶ。
一般に、一人前を盛りつけるには8寸（幅24cm、奥行き15cm、高さ6cmぐらい）のものが用いられてきた。
【食べ物折り紙】お寿司（すしいた）「寿司下駄」の折り方・作り方動画sushi plate
寿司下駄（すしげた）は寿司を盛る木製の台。
寿司台、寿司盛台ともいうが、寿司職人は慣例的にゲタと呼ぶ。
足のついていないものは盛り板と呼ぶ。
一般に、一人前を盛りつけるには8寸（幅24cm、奥行き15cm、高さ6cmぐらい）のものが用いられてきた。