プリンの特徴とは プリンといえば、プルプルと揺れるほどの柔らかさとなめらかな舌触りが特徴のスイーツだが、元を辿ると「プディング」というイギリス料理がもととなっている。 プディングはスイーツに限らず、肉や小麦粉、米などの食材に、牛乳や卵、調味料を加えて蒸す、煮るといった方法で固めたものを指す。
スイーツ店から喫茶店、スーパーなどさまざまな形で親しまれているプリン。市販されているものだけでも多くのバリエーションがあり、いざ食べてみようと思っても目移りしてしまうこともあるのではないだろうか。今回はそんなプリンについて、基本的な特徴や皿への盛り付け方、美味しい食べ方などを紹介していこう。
改めてプリンの魅力に迫る！プリンの美味しい食べ方は？ | 食・料理 | オリーブオ... - オリーブオイルをひとまわし
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この動画では”プリン”の作り方をゆっくり説明します。
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・折り紙 1枚How to make a custard pudding with origami.
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・Origami 1