ソフトクリームとは「フリーザーで－5℃～－７℃程度にフリージングされ、アイスクリームのように固めないでそのまま食べるものです。」 ソフトクリームは氷結晶が少なく、かつ氷の結晶が小さいため「なめらかで口あたりの良さ」「出来立てのフレッシュ感」が大きな特徴です。
Q-1 ソフトクリームって？ソフトクリームとは「フリーザーで－5℃～－７℃程度にフリージングされ、アイスクリームのように固めないでそのまま食べるものです。
なぜなぜ広場 | 日本ソフトクリーム協議会 -
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【簡単夏の折り紙】立体的なソフトクリームsoft serve ice creamおままごとに
