群馬県桐生市では、秋から冬にかけて生産されるブロッコリーが出荷のピークを迎えています。
桐生市、みどり市、太田市の一部にまたがるJAにったみどり管内では、秋から冬に収穫するブロッコリーが出荷のピークを迎えています。ここ桐生市新里町にあるブロッコリーの圃場でも収穫作業が進められています。管内のブロッコリーの生産者は約130人で年間約1000トン以上出荷していて県内でもトップクラスの生産量だということです。
JAにったみどりによりますと、管内のブロッコリーは、新鮮で瑞々しいのが特長で、この時期は捨てられることが多い茎の部分までやわらかく、食べられるということです。ブロッコリーの出荷は、12月いっぱいまでがピークで2月下旬まで続くということです。
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