プリンの特徴とは プリンといえば、プルプルと揺れるほどの柔らかさとなめらかな舌触りが特徴のスイーツだが、元を辿ると「プディング」というイギリス料理がもととなっている。 プディングはスイーツに限らず、肉や小麦粉、米などの食材に、牛乳や卵、調味料を加えて蒸す、煮るといった方法で固めたものを指す。
改めてプリンの魅力に迫る！プリンの美味しい食べ方は？ | 食・料理
こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、昔ながらの固めプリンを作りました☆材料はたったの3つで作るレトロなプリンです♪フライパンで上手に蒸すコツやカラメルを上手に作るコツをご紹介します。余ったカラメルの超簡単アレンジレシピもご紹介！とても簡単なので、ぜひ作ってみてください♪Hello ☆ I’m a culinary expert ♪
This time, I made a traditional hardened pudding ☆ It is a retro pudding made with only 3 ingredients ♪ I will introduce the tips for steaming well with a frying pan and the tips for making caramel well. Introducing a super-easy arrangement recipe for the surplus caramel! It’s very easy, so please try it!
—————————————————————————————–【材料】
◯プリン生地
・牛乳 150ml
・卵 2個
・砂糖 20g◯カラメル
・砂糖 40g
・水 大さじ1
・お湯 大さじ1.5【ingredients】
・ 150ml Milk
・ 2 Eggs
・ 20g Sugar・ 40g Sugar
・ 1 tbsp Water
・ 1.5 tbsp Hot water
—————————————————————————————–🍳オススメ簡単レシピ
◎スーパーカッププリン
◎りんごの薄焼きタルト
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