【簡単おやつレクレシピ】高齢者施設などで作れる「さつまいも」「おはぎ」「ホットプレート」「ホットケーキミックス」を使ったおやつ動画 目的を知って利用者さん達と楽しく作ろうElderly snack recreation

おやつ

もくじ

高齢者施設で行う「おやつレク」の目的とは

老人ホームではさまざまなレクリエーションが行われていて、皆で作る「おやつづくり」もそのひとつです。

イチゴやさつまいもなどの旬の食材を使ったおやつや、季節感を意識した桜餅や月見団子、さらには入居者が子どもの頃に食べていた懐かしのおやつなどをつくったりすると喜ばれます。

私が働いているグループホームでよくするのが、ホットケーキミックスとあんこ、専用のホットプレートを使って「たい焼き」を作ります。

焼いている時間心待ちにしたり、漂ってくるにおいに、利用者さん達は、心躍らせているようです。そういった意味で、老人ホームの高齢者施設の入居者の多くは、定期的に行われるおやつづくりのレクを心待ちにしています。

入居者に「楽しい」と感じてもらい、

気持ちを前向きにしてもらうことが、

「おやつレク(調理レク)」の目的です。

また、老人ホームでおやつづくりが行われるのは、「楽しい」という理由だけではありません。おやつをつくるという作業は、

いろいろな調理器具を使うことによって、

手や指を細かく動かすことになるので、

心と体に良い刺激を与えます。

さらに、作業の中でほかの入居者や職員と頻繁にコミュニケーションを取るので、会話による脳の活性化も期待できます。なので、今回は高齢者施設などで、おやつレクとして簡単に作ることが出来るような動画をご紹介できたらと思います。

「さつまいも」を使ったおやつ

【超簡単!】さつまいもを使った絶品おやつもちもちチーズいももち|クラシル

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◆「さつまいものもちもちチーズいももち」の作り方

【材料】
さつまいも 300g
片栗粉 大さじ3
牛乳 80ml
塩 少々
ピザ用チーズ 50g
有塩バター 10g
はちみつ 大さじ1

【手順】
1.さつまいもは皮をむき3cm幅にし、耐熱ボウルに入れラップをし600Wのレンジで5分程加熱します。
2.フォークの背で潰し、片栗粉と牛乳を加え混ぜたら、塩を入れ味を調えます。
3.6等分にし、ピザ用チーズを包み丸く成形します。
4.熱したフライパンにバターを入れ、中火で3を焼きます。
5.両面に焼き色がついたら火からおろし、お好みではちみつをかけたら完成です。

さつまいも蒸しパンの作り方♪ホットケーキミックスとフライパンで簡単です☆-How to make Steamed Sweet Potato Bread-【料理研究家ゆかり】

さつまいも蒸しパンの作り方です☆ホットケーキミックスを使って簡単に作れます☆薄力粉(小麦粉)でも代用OKです♪フライパンを使って蒸すでので、とても簡単&お手軽に作れると思います!しっとり甘い美味しい蒸しパンに仕上がりました♪ぜひ、お試しください☆

How to make sweet potato steamed bread ☆
Easy to make using hot cake mix ☆
You can substitute soft flour ♪
It’s steamed in a frying pan, so I think it’s very easy and easy to make!
Finished in a moist, sweet and delicious steamed bun ♪
Please try it ☆

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🍳レシピの材料はこちらです♪
🥚材料
・ホットケーキミックス 150g
・さつまいも 1本(150g)
・卵 1個
・牛乳 100ml
・はちみつ 大さじ1
・サラダ油 大さじ2

🥚ingredients
・ 150g Pan cake mix
・ 150g Sweet potato
・ 1 Egg
・ 100ml Milk
・ 1 tbsp Honey
・ 2 tbsp Salad Oil

【保育園おやつ】材料4つだけでできる簡単芋ようかん 家にある材料でパパッと作れちゃう

誰でも簡単に作れるおやつを大公開 #芋ようかん
簡単に作れるので、時間がない時でもパパッと作れます😊
切る・まぜるだけで完成です。
是非、試してみて下さい( ^ω^ )

🌟芋ようかんレシピ🌟
材料
・さつま芋 250g
・寒天 2g
・水  150cc
・砂糖 30g

作り方
①さつま芋を茹でて、潰していきます
②潰したさつま芋と砂糖を混ぜ合わせます
③水と寒天を中火にかけ、沸騰したら火を弱め、混ぜながら1〜2分しっかりと寒天を溶かします
④ ②と③を混ぜて、型に詰めて冷蔵庫で1時間ぐらい冷やしたら完成

【150円で味もコスパも最強】おやつにも、おかずにも!さつまいもナゲットの作り方【kattyanneru】

▼今回使用した材料(2〜3人前)▼
・さつまいも        200g
・絹ごし豆腐        150g
・バター          10g
・砂糖           大さじ1(10g)
・塩            ふたつまみ
・片栗粉          大さじ4(40g)

【大学いも】大量の油は無理。たったの大さじ1の油だけで激ウマおやつ作れます【サツマイモ】

はじめまして!やざわさんです
普通なら油で揚げる”大学いも”
でも家庭では、そんないっぱい油を使えません。

今回ご紹介するのは
揚げない!大さじ1杯の油だけで作れる【大学いも】
3時のおやつに。またお弁当にも最高です
お試しください。

おやつレクで「おはぎ」

もち米不要で超簡単おやつ!

★おはぎの由来★
「おはぎ」は漢字で「御萩」と書きます。
季節の花からその名がついたそうです。

◆春は「牡丹餅」秋は「御萩」その違いは??◆
大きな違いは使用するあんこです。
牡丹餅=こしあん
御萩 =粒あん

●なぜあんこの種類が違うのか?●
小豆は4月から6月にかけて種をまき、9月から11月に収穫をします
そのため収穫したての小豆は皮まで柔らかく食べれるため秋に作る御萩は
粒あんを使用します。
また、春まで保存した小豆は皮が固くなってしまう為、こしあんにして
皮を取り除きます。そのため春に作る牡丹餅はこしあんを使用します。

おはぎをお供えする理由
①魔除け効果
小豆の赤い色には魔除けの効果があると古くから信じられており、
邪気を払うとしてお供えします。
②先祖と心を合わせる
「お米」と「あんこ」2つの物を「合わせる」という言葉の
語呂からご先祖様と自分の心を「合わせる」という意味
③砂糖は高級品
昔は「砂糖」は特に貴重であったため
小豆と高級品の砂糖を使用して作ったものは
ご先祖様に感謝の気持ちと願いをささげお供えしていた。

【電子レンジレシピ】もち米無くても作れる!三色おはぎ【簡単レシピ】

今回のレシピは?
【もち米が無くても美味しく作れる!三色おはぎ】

お盆に…と今回作ったおはぎですが、きな粉、すり胡麻、餡子と3種類の味で作ってみました🙆‍♀️
おはぎはもち米で作りますが、家にもち米ってなかなか無いですよね?
もち米が無くても大丈夫、もち米のようなもちっと感が味わえるレシピです✨
もち米作り以外は基本お好みの分量でOKなので、なんの難しさもなく簡単に作れちゃいます🎶
ぜひ手作りのおはぎを作ってみてください🙋‍♀️✨

※オーブン、電子レンジの焼き時間や温度は大きさや種類により異なる場合がありますので
ご家庭のオーブン、電子レンジによって調整してください。

【簡単】炊飯器で作る世界一簡単なおはぎの作り方

約12個分
【材料】
餅米   225g
白米    75g
砂糖    15g
塩     少々
水    2合より少し少なめ

あんこ 50g おはぎ30g
※おはぎの場合

あんこ 30g おはぎ50g
※きな粉、胡麻おはぎの場合
きな粉   50g
砂糖    10g
すり胡麻  30g
砂糖    20g

1、餅米、白米を洗い炊飯器に入れる
2、砂糖、塩、水を入れて炊飯する
3、混ぜて包む
4、きな粉と胡麻の場合はまぶす
5、美味しく食べよう♪

※日持ちは3日程度です。
冷蔵庫に入れると固くなるので、
固くなった場合は10〜20秒チンして食べるとやわらかくなります。

「ホットプレート」を使っておやつレク

【HMで簡単】ホットケーキミックスで楽々!美味しいどら焼きの作り方( Dora yaki )

ホットケーキミックスと茹で小豆で美味しいどら焼き🥞
簡単な作り方でも美味しくできます。

◎材料
・ホットケーキミックス:150g
・ゆであずき:300gくらい
●卵(L):1個
●牛乳:60ml
●みりん:大さじ2
●はちみつ:大さじ2
●醤油:小さじ1

◎作り方
1・茹で小豆はフライパンで弱火で熱して水分を飛ばし、硬さを調整して、冷ましておく
2・ボウルに●の材料を混ぜて生地を作る
3・フライパンに油を薄く塗りって火をつけ、十分に熱したら濡れ布巾に5秒間当てる
4・生地を入れ、弱火で3分ほど焼き、よい焼き色が付いたらひっくり返す
5・裏面は20秒ほど焼き、ラップをして粗熱を取ったら餡子をはさむ

◎ポイント
・今回はゆであずき400gのパックを使いましたが、この分量だと300gの物でも足りると思います。
・牛乳の代わりに水を使うと、厚さは薄くなりますが、生地がもっちりとします。

【高齢者レクリエーション】レク職人シリーズ Part126「焼アメリカンドック」

今回は揚げないアメリカンドックです。
ホットケーキミックスで簡単に作れますし、揚げないのでカロリーも油はね等も気にせず、高齢者でも安全に作れるのでご紹介してみました。
普段は甘いおやつが多いと思いますが、たまにはしょっぱい系のおやつはいかがでしょうか。
高齢者にとっても目新しいとかんじられる方も多いと思います。
宜しければ是非とりいれてみてください。

面白い、興味を持った、やってみようと思えたら是非是非チャンネル登録・高評価・コメント頂けると励みになります。
よろしくお願い致します。

「ホットケーキミックス」を使ったおやつレク

ホットケーキミックスで簡単おやつレシピ BEST10

0:00 オープニング
0:11 アイスとHMでくまマフィン🐻:https://youtu.be/57PY9oh7JZU
0:44 ひとくちバーガー🍔:https://youtu.be/8GvqWHROlwA
1:29 森のきのこ狩り🐿 :https://youtu.be/YVcOiYk6ZjA
1:58 切り餅ポンデケージョ:https://youtu.be/6beTruCcw94
2:46 ピクニックシリアルパンケーキ:https://youtu.be/KIOlmnBrhDg
3:25 ネギマヨコーンパン🌽 :https://youtu.be/wty_Vi0ZVhE
4:15 たこ焼き器でふわふわチョコフォンデュ🍫:https://youtu.be/mRIlAEFOQU8
5:11 かぼちゃあんの和風ロールちぎりパン:https://youtu.be/q_sgbhUkvRU
6:26 目玉パンケーキ🍳 :https://youtu.be/AaMhayr-Oao
7:09 ホットケーキドッグ:https://youtu.be/eBxcFYV6oPk

簡単おやつ。ホットケーキミックスレシピ10選

ホットケーキミックスを使った簡単おやつレシピご紹介します。材料が少なくお手軽に作れるのでとってもおすすめです。お子様も喜ぶことまちがいなしです。今日のおやつに作ってみてはいかがでしょうか?♪

↓詳しいレシピはこちら↓

①手作りバウムクーヘン  0:04
https://macaro-ni.jp/80332

②レンジカップケーキ  0:48
https://macaro-ni.jp/85136

③ウインナーロール  1:25
https://macaro-ni.jp/87231

④チョコバナナマフィン  2:04
https://macaro-ni.jp/86899

⑤お豆腐焼きドーナツ  2:44
https://macaro-ni.jp/86643

⑥ひとくちチョコパイ 3:21
https://macaro-ni.jp/86896

⑦おつまみクッキー  4:10
https://macaro-ni.jp/84767

⑧ホットケーキミックスチョコスコーン 4:45
https://macaro-ni.jp/75731

⑨さつまいも蒸しパン  5:18
https://macaro-ni.jp/82905

⑩紅茶のパウンドケーキ  6:11
https://macaro-ni.jp/87372

ホットケーキミックスを使った簡単おやつ9選

ホットケーキミックスを使った簡単レシピをご紹介!
最短10分でできるレシピもあるのでぜひチェックしてみてくださいね♪

DELISH KITCHENでは、毎日おいしいレシピを紹介♪
▶︎チャンネル登録よろしくお願いします!
https://bit.ly/2VyMCa5

①<レンジで作る!マグカップホットケーキ>0:00~
②<濃厚な味わい!Wチョコ塩マフィン>0:35~
③<もちっと食感♪ガーリックチーズナン>1:40~
④<材料3つで!白桃ジャムのラップドクレープ>3:06~
⑤<ホットケーキミックスでお手軽に♪クランブルベイクドチーズケーキ>4:38~
⑥<おやつにおすすめ♪卵焼き器でハムチードッグ>6:28~
⑦<アルミホイルで型作り♪トースターでビスケットブラウニー>7:18~
⑧<卵焼き器で作る♪たまごサラダのパンケーキサンド>8:53~
⑨<レンジで簡単!マグカップフォンダンショコラ>10:10~

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