豆腐は、製造工程で熱を加えるため、大豆に含まれるビタミンの移行はさほどでありませんが、ビタミンＥ、ビ タミンＢ1、ビタミンＢ2、ナイアシンを含んでいます。
Ｅは、血行をよくする作用があり、美肌つくり、肩こり、腰痛に効果があるほか、活性酸素や脂肪の酸 化を抑制し、がんや成人病の予防効果も指摘されています。
| 米粉は、小麦粉に比べ油の吸収率が低いため、油で揚げ ても低カロリーに仕上がります。米粉は小麦粉よりも、アミロペクチン（デンプンの一種） が多いため、もっちりとした食感になります。また、小麦粉に比べて水を吸収しやすいため、パンやケー キの生地などに使用するとしっとりとした仕上がりにな ります。≪ 米粉の特徴 ≫https://www.youtube.com/watch?v=qwT6tM-KCvQ発酵なし！混ぜてレンジで３分チンするだけ！簡単に作れる！豆腐でヘルシーな米粉のお豆腐食事パンの作り方！【材料】きぬ豆腐 １５０ｇ米粉 ... 【高齢者にやさしいご飯#77】「米粉のお豆腐食事パン」レンジで３分！混ぜるだけ... - shigeyuki.net |
こんにちは☆料理研究家の友加里（ゆかり）です♪
今回は材料３つで簡単に作れる豆腐もちを作りました☆電子レンジで簡単に作れます♪本物のお餅のように、モッチモチの食感でとても柔らかくて美味しく仕上がります☆今回はきなこ餅と磯部焼きにしてみました！火を使わずに作れるので、お子様と一緒に楽しんで作れるレシピです♪ぜひ、お試しください！Hello.
I’m Yukari, a culinary expert.
This time, I made tofu mochi that can be easily made with 3 ingredients.
You can easily make it in the microwave.
Like a real mochi, it has a mochi-mochi texture and is very soft and delicious.
This time I tried Kinako Mochi and Isobe-yaki! It’s a recipe that you can enjoy with your children because you can make it without using fire.
Please try!
—————————————————————————————–🍳レシピの材料はこちらです♪
🥚材料
・絹ごし豆腐 150g
・片栗粉 大さじ3
・砂糖 大さじ1🥚ingredients
・ 150g Silken tofu
・ 3 tbsp of Potato Starch
・ 1 tbsp Sugar
—————————————————————————————–🍳過去の豆腐レシピ動画はこちらです
🥚豆腐チュロスの作り方☆
🥚豆腐スフレチーズケーキの作り方☆
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