野菜

折り紙

【11月の家庭菜園で育てるのにおすすめの野菜】折り紙 「大根」「キノコ類」「エンドウ豆」「果物」等の折り方 簡単!/ origami Japanese radish Easy!

11月の家庭菜園で育てるのにおすすめの野菜として、 「ダイコン」や「シュンギク」など冬野菜のほか、 翌春にむけて収穫できる「エンドウマメ」などがあげられます。 また興味があれば「キノコ」栽培にチャレンジしてみませんか? 収穫までに2年は...
ガン予防

がん克服・がん予防【夏の健康ジュース】で親、高齢者や施設利用者の健康維持 竹原慎二 レシピ 介護食

厚生労働省の調べによると、 1日に必要な野菜の量は350gで、 こんな量の野菜を摂取するのは大変ですよね。 野菜を茹でたり炒めたりすると、 栄養素の一部が流れてしまいますが、 野菜ジュースにすれば失われること無く、 簡単に摂れて栄養もスム...
トマト

【楽うまクッキング】『たっぷり野菜の冷やし担々麺』「野菜ソムリエ上級プロ 花井綾美」中国放送 料理 レシピ

冷やし中華の「しょうゆダレ」やそうめんを食べるときの「めんつゆ」など、 さっぱりとした味付けでいただくことが多い冷やし麺。 そんな中で、この冷やし担々麺は、 ごまの風味が香る濃厚でピリ辛なスープが特徴。 このスープと肉ミソがよくからんだ...