3月1日の誕生花

3月1日の誕生花は、

「杏子(アンズ)」「矢車草(矢車菊)」「ラッパスイセン」です。

誕生日や記念日など、

工作して贈り物にしてみてはいかがでしょうか？

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折り紙工作動画をまとめています。

3月1日の誕生花「杏子(アンズ)」
3月1日の誕生花「矢車菊(矢車草)」
3月1日の誕生花「ラッパスイセン」
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1. 関連

3月1日の誕生花「杏子(アンズ)」

小粒の黄桃といった感じで形は桃とよく似ている「杏子(アンズ)」

大きさは品種にもよりますが、

梅程の物からスモモくらいで、

果皮の表面は産毛は無くネクタリンのようで、

果皮の色は黄色から橙で日光に当たっていたところが赤みを帯びています。

アンズの原産地は中国北部、

中央アジア、ヒマラヤ西北部といわれています。

中国では2000年も前（一説には4000年以上前）から種の中にある杏仁を収穫するために栽培されていたようで、

取り出された杏仁は、そのまま食べるのではなく主に漢方薬として利用されていました。

あんずの旬は、6月中旬から7月下旬までの約1ヶ月ほど。

実が雨に濡れると水分を吸って割れやすくなってしまう為、

農家の方は天候と“にらめっこ”をしながら収穫の時期を見極めているそうです。

アンズ(杏子)の花言葉は「乙女のはにかみ」「臆病な愛」

3月1日の誕生花「矢車菊(矢車草)」

春から初夏にかけて開花するキク科の一年草「矢車菊(矢車草)」

花びらに特徴があり、

花びらの形は矢車に似ていて放射状に広がっています。

ヤグルマギク(矢車菊)は、

ガーデニングや公園等の花壇に植えられている他、

切り花としても出回りのある人気のある草花です。

鯉のぼりの柱につける矢車に似ていることから、

「矢車菊」と名付けられました。

ヨーロッパが原産で、

ドイツの国花にもなっています。

ヨーロッパ東南部や西アジアの麦畑の中に、

咲いていたことから、英名は「コーンフラワー」です。

栽培の歴史は古く、

3000年前のエジプトのツタンカーメン王の墓からも発見されています。

4月ごろから梅雨入りくらいまで開花します。

矢車菊(矢車草)の花言葉は「繊細」「優美」「教育」「信頼」

3月1日の誕生花「ラッパスイセン」

春に花茎を伸ばし、花茎の先端に1個の黄色の花を咲かせる「ラッパスイセン」

ラッパスイセンの花は中心に大きく黄色い筒状の副花冠があるのが特徴で、

雌しべ1、雄しべ6です。

ラッパスイセンの花色は黄色、白色など。

春に咲く黄色や白色のラッパスイセンの可愛らしい花は、

春の花散歩の楽しみです。

ラッパスイセンまたはラッパズイセン（喇叭水仙）は、

ヒガンバナ科スイセン属（スイセン）の1種。

花は黄色で、内側の副花冠がラッパのように突き出ている。

西ヨーロッパのスペイン、ポルトガルからドイツ、イギリスにかけてに分布する。

リーキとともにウェールズの国花の1つである。

淡海峡を望むロケーションにガリル（早咲き水仙）、

日本水仙（寒咲き水仙）、

黄ラッパ水仙（春咲き水仙）が12月中旬～3月にかけて咲きます。

ラッパスイセンの花言葉は「報われぬ恋」「あなたを待つ」「尊敬」

杏子を使ったレシピ

あんずジャム（アプリコットジャム）の作り方・レシピ How to make apricot jam｜Coris cooking

Coris Cooking Channel（こりすクッキングチャンネル）へようこそ☆
今回はあんずジャムの作り方・レシピをご紹介します。
傷のついたお買い得なあんずを贅沢に使います。
長野産の比較的大きな完熟のあんず☆
とっても香りが良くて甘くジューシーです☆
あんずの旬はあっという間なので、旬の時期にまとめて多めに作って冷凍保存をして様々なお菓子作りに使います(#^^#)

【あんずのシロップ漬け】保存方法もご紹介⏰出来上がりまで４～５時間

今回は、あんずのシロップ漬けと瓶詰めにする保存方法を、ご紹介します。
あんずは、甘酸っぱい味の初夏の果物。
収穫時期が限られるので、シロップ漬けにして保存し、年中楽しめるように加工しておきます。
お茶請けに喜ばれるので、作っておくと突然の来客にも対応できますよ。
作ったら、瓶詰めにして保存しておきましょう。