高タンパク低脂質、タウリン、コラーゲンが豊富
「イカは高タンパクで低脂質です。
タンパク質は骨や筋肉を作る重要な栄養素ですが、同じ高タンパクでも牛肉や豚肉などの肉類だと脂質も多くなりがちです。
その点、イカは低脂質なので、たくさん食べても肥満につながることが少ないのです。
| 長芋に含まれる栄養素の中には、生活習慣病の予防に役立つものも。糖尿病などを予防する食物繊維やレジスタントスターチのほか、体内の余分な水分や塩分を排出するカリウムは高血圧の予防に、血流を改善する作用のあるアルギニンは動脈硬化の予防に、それぞれ効果を発揮してくれます。長芋の栄養と効能とは？血糖値の抑制や夏バテ対策に効果あり！https://www.youtube.com/watch?v=vjckafNA8po動画をご視聴いただき有難うございます。現在、認知症型グループホーム(高齢者施設)で、介護士として働いています。しげゆきです。実際に、当... 高齢者にやさしいご飯#7『長芋入りふわふわカニ玉』カニカマで簡単 美味しい レ... - shigeyuki.net |
ばあちゃんの作り置きレシピ3品をご紹介！作り置きは節約にもなるし、さらに根菜類でしっかり栄養も摂れる健康的なご飯！一人暮らしさんはなかなか自炊するのがめんどくさかったりするけど、意外と簡単に作れちゃうのでぜひぜひ作ってみてくださいな◎お出汁も自分で作ったりするとなんだか温かみのあるほっこりご飯が出来上がっちゃうね。これからは私もちばこ特製お出汁作ろう！！と思いました☻
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