きつねとたぬきの発祥
天かすの色がたぬきを連想させ、名前の由来になったとのこと。
ちなみに名前の由来には、具を意味する「たね」を抜いた「たね抜き」が転じて「たぬき」になった説など、諸説あります。
天かすを乗せたたぬきは、関西にあまり広まらなかったようです。
地域で違う？きつねとたぬき | Hisamatsu Plus（久松プラス）
| 酸辣湯（サンラータン／スーラータン）は、中国八大菜系のひとつ、湖南料理をルーツとするスープです。湖南は毛沢東はじめ中国歴代の英雄を生み出した土地。中国西方の内陸部にあり、長江の中流に位置します。 酸辣（ソワンラァ）と呼ばれる、酸っぱくて旨辛い味つけは湖南料理の特徴です。疲れた身体に優しい「すっぱ辛い酸辣湯」。 | スープをじっくりつくるhttps://www.youtube.com/watch?v=oINplVeBQxc【豆腐と卵のサンラータン】是非お試しください！お酒は20歳になってから。飲みすぎには注意しましょう。RAIZIN HARD GINGER(エ... 高齢者にやさしいご飯#45【豆腐と卵のサンラータン】ほぼ100円で出来る簡単低糖質... - 介護士しげゆきブログ |
材料一覧！
木綿豆腐 1丁
揚げ玉 適量
きゅうり 半分
ネギ 適量
鰹節 適量調味料一覧！
水 150CC
めんつゆ 50CC今回はみんな大好き冷奴のめちゃめちゃ美味しい食べ方教えちゃいますよ～
揚げ出し豆腐の冷たい版みたいな感じだけどめっちゃ簡単なのになにこの美味しさって必ず感動する事間違い無しですよ～(^^♪♫♪皆様にとって良い一日でありますように！
＃タヌキ奴 ＃変わり奴 ＃豆腐レシピ