「鶏のササミを使った、体にやさしいスープの作り方を知りたい。」
「痩せる鶏ササミを使った、レシピを知りたい。」
そんなあなたにお薦めする「ささみ白湯」の作り方をご紹介します。
作り方も簡単で、きっとあなたの助けとなるでしょう。
ぜひご参考ください。
鶏のササミの説明
鶏ささみはむね肉の裏側の中央あたりにあり、羽をはばたかせる際によく動かす部位なので、脂肪分が少ないのが特徴です。
鶏ささみ肉100g当たりの栄養価はエネルギー105kcal、タンパク質23.0g、脂質0.8g、炭水化物0gです。
鶏もも肉や鶏むね肉に比べると、高タンパク質、低脂質といえます。
「豆腐を使った、煮るだけで簡単に作れる料理はないかな?」「食卓に、1品すぐに作れるおかずないかな?」そんなあなたにお薦めする「豆腐の卵とじ」をご紹介します。この動画を参考に作ることで、簡単に作ることができますよ。何かと便利な卵とじ親子丼や柳川風などに代表される、煮汁に溶き卵を加えて、ふんわりと仕上げる調理法。まず、溶き卵を入れたボールの縁に菜箸を当て、火の通りにくい中心から外側に向かって、菜箸に卵を細く伝わせるようにして回し入れる。ふんわりとした口当たりに仕上げたいので、火を通しすぎないように... 【高齢者にやさしいご飯#34】「豆腐の卵とじ」油なし!煮るだけ!メチャクチャ旨簡... - shigeyuki.net |
こんにちは、ささみと申します。
皆さん、正月太り…大丈夫ですか?
今回は豆腐とささみの優しいスープ!
作り方もめちゃ簡単!サッパリしつつもコクを感じられる素敵な一品です!
膨れたお腹にぶち込んでやりましょう。☆☆☆
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【材料】
ささみ2本
絹豆腐1パック
にんにく1片
生姜1片
バター15g
水500cc
塩小さじ1/2
砂糖少々
醤油少々☆☆☆
【使用している道具の皆様】
『SALIU/まな板』
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#正月 #ささみ #料理