おいしい長芋を選ぶためのポイント
・ずっしりと重量感がある持ったときにずっしりとしていて、重みがあるものを選びましょう。
・表面にハリがある表面にツヤとハリがあるものを選びましょう。 キズやシミがあるものは避けることをおすすめします。
・切り口が白く、みずみずしい長芋は、時間が経つと切り口がだんだん変色してきます。
長芋の選び方と栄養素｜買い物で役立つ基本の「き」 – クラシル
| 明太子には不飽和脂肪酸である『DHA』と『EPA』も含まれています。２つは食物やサプリメントからしか摂取できない栄養素であり、記憶力や学習能力の向上効果、血液をサラサラにする、血管年齢を若く保つなどの効果があります。低脂質・高タンパク、ミネラル豊富な「明太子」の簡単レシピhttps://www.youtube.com/watch?v=K96RQgQyoRc◆超人気！オンライン料理教室『だれウマ部』の入会・詳細はこちら↓https://lounge.dmm.com/detail/2399/『だれウマ部』の公式インスタはこちら↓https://www.instagram.com/dareuma_bu◆だれウマの最高傑... 高齢者にやさしいご飯#79『ふわとろ明太豆腐グラタン』【超ずぼら飯】旨すぎ注意！... - 介護士しげゆきブログ |
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おおざっぱでも美味しく出来る
簡単レシピをご紹介しています！
今回はジップロックに材料いれて
混ぜて、トースターで焼く
長芋と豆腐のトロトロ焼きです。
おつまみや、小腹が空いた時にもピッタリ！
Instagram
https://instagram.com/tomokobamba?igs…
プロフィール
moco (料理家、おやつ研究家、冷蔵庫アドバイザー)
タイバンコクに5年間駐在、タイ料理・洋菓子・フルーツカービングを学ぶ。
帰国後大手クッキングスタジオにて
製菓講師勤務6年。
日本菓子専門学校通信課程卒業。
製菓衛生士資格有。
豆腐マイスター。
カフェ、洋菓子店勤務、
アスリートの為の予備校で
レシピ提案＆作成を経て、
現在は料理教室・お菓子教室を開催中
作るのが楽しくなる簡単料理が得意。
著書
「日本人が絶対好きになるタイごはん」
「つくりおき五味薬味でずぼら痩せご飯」
「天使が住みたい冷蔵庫悪魔が住んじゃう冷蔵庫」
共に主婦の友インフォスより