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高齢者にやさしいご飯#102「親子丼」の作り方by 鳥つね自然洞【公式レシピ動画】植野食堂のお品書き How to make oyakodon

<p style&equals;"text-align&colon; center&semi;"><strong>「ダイエットのあっさりしたメニューに飽きた。何かいいレシピはないかな?」<&sol;strong><&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; center&semi;"><strong>「高齢者がしっかりタンパク質が摂れる料理を知りたい。」<&sol;strong><&sol;p>&NewLine;<p>そんなあなたにお薦めする、鳥つね自然洞の<strong>「親子丼」<&sol;strong>の作り方をご紹介します。<&sol;p>&NewLine;<p>この動画を参考に作ることで、人気店の親子丼を体得することができます。<&sol;p>&NewLine;<p>ぜひ挑戦してみてください。<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"lkc-external amp"><table border&equals;"1" cellspacing&equals;"0" cellpadding&equals;"4"><tr><td>親子丼の特徴は、なんといっても鶏肉を出汁で煮込んでいるというところと、卵とじにしているというところです。オムライスなど、鶏と卵を使用したご飯ものは他にもありますが、親子丼に近い味付けの料理は基本的にはありません。また、親子丼の味付けは、関東と関西で違いがあります。親子丼の歴史や特徴について &vert; 名古屋コーチン・さんわの手羽 &period;&period;&period;https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;watch&quest;v&equals;QeBbAGLB7G4是非お試しください!▼今回のレシピはこちら▼ーーーーーーーーーーーーーー豆腐   350g鶏ひき肉 200gしょうゆ 大さじ1お酒&period;&period;&period;<br><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;shigeyuki&period;net&sol;2022&sol;12&sol;27&sol;parent-and-child-tofu">高齢者にやさしいご飯&num;55【親子豆腐】豆腐一丁、とりひき肉、簡単4人前。一度お試&period;&period;&period;<&sol;a>&nbsp&semi;-&nbsp&semi;shigeyuki&period;net<&sol;td><&sol;tr><&sol;table><&sol;div>&NewLine;<h3>親子丼のメリット<&sol;h3>&NewLine;<p>親子丼は、鶏肉と卵がメインの食材のため、タンパク質がしっかり摂れる料理。<&sol;p>&NewLine;<p>また、丼物の中でもカロリー、脂質が低く、栄養価が高めです。<&sol;p>&NewLine;<p>なので、ダイエットのあっさりメニューに飽きた…という方は、親子丼をおすすめします!<&sol;p>&NewLine;<p><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;miekos-kitchen&period;com&sol;archives&sol;5658&num;&colon;~&colon;text&equals;&percnt;E8&percnt;A6&percnt;AA&percnt;E5&percnt;AD&percnt;90&percnt;E4&percnt;B8&percnt;BC&percnt;E3&percnt;81&percnt;AF&percnt;E3&percnt;80&percnt;81&percnt;E9&percnt;B6&percnt;8F&percnt;E8&percnt;82&percnt;89&percnt;E3&percnt;81&percnt;A8&comma;&percnt;E4&percnt;B8&percnt;BC&percnt;E3&percnt;82&percnt;92&percnt;E3&percnt;81&percnt;8A&percnt;E3&percnt;81&percnt;99&percnt;E3&percnt;81&percnt;99&percnt;E3&percnt;82&percnt;81&percnt;E3&percnt;81&percnt;97&percnt;E3&percnt;81&percnt;BE&percnt;E3&percnt;81&percnt;99&percnt;EF&percnt;BC&percnt;81">管理栄養士オススメ!【親子丼】に合う献立例 &&num;8211&semi; mieko&&num;8217&semi;s kitchen<&sol;a><&sol;p>&NewLine;<p><span class&equals;"embed-youtube" style&equals;"text-align&colon;center&semi; display&colon; block&semi;"><amp-youtube data-videoid&equals;"k&lowbar;-QoEQFWbM" data-param-rel&equals;"1" data-param-showsearch&equals;"0" data-param-showinfo&equals;"1" data-param-iv&lowbar;load&lowbar;policy&equals;"1" data-param-fs&equals;"1" data-param-hl&equals;"ja" data-param-autohide&equals;"2" data-param-wmode&equals;"transparent" width&equals;"1256" height&equals;"707" layout&equals;"responsive"><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;watch&quest;v&equals;k&lowbar;-QoEQFWbM" placeholder><amp-img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;i&period;ytimg&period;com&sol;vi&sol;k&lowbar;-QoEQFWbM&sol;hqdefault&period;jpg" alt&equals;"YouTube ポスター" layout&equals;"fill" object-fit&equals;"cover"><noscript><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;i&period;ytimg&period;com&sol;vi&sol;k&lowbar;-QoEQFWbM&sol;hqdefault&period;jpg" loading&equals;"lazy" decoding&equals;"async" alt&equals;"YouTube ポスター"><&sol;noscript><&sol;amp-img><&sol;a><&sol;amp-youtube><&sol;span><&sol;p>&NewLine;<p>〜親子丼 by 鳥つね自然洞 の作り方〜<br &sol;>&NewLine;■材料(1人分)<br &sol;>&NewLine;鶏むね肉・・・・・・・3切れ<br &sol;>&NewLine;鶏もも肉・・・・・・・4切れ<br &sol;>&NewLine;(計70g)<br &sol;>&NewLine;卵・・・・・・・・・・2個<br &sol;>&NewLine;ご飯・・・・・・・・・適量<br &sol;>&NewLine;みつば・・・・・・・・適量<&sol;p>&NewLine;<p>割り下<br &sol;>&NewLine;砂糖・・・・・・・・・2g<br &sol;>&NewLine;湯・・・・・・・・・・55ml<br &sol;>&NewLine;みりん・・・・・・・・大さじ1<br &sol;>&NewLine;しょう油・・・・・・・大さじ1<&sol;p>&NewLine;<p>■作り方<br &sol;>&NewLine;①[割り下]の調味料を混ぜ合わせ、割り下を作る。<br &sol;>&NewLine;②むね肉は皮をむき、筋と脂を取り除く。<br &sol;>&NewLine;③そぎ切りにし、切り込みを入れ、一口大に切る。<br &sol;>&NewLine;④もも肉も同様に、皮をむき、筋と脂を取り除く。<br &sol;>&NewLine;⑤一口大に切ったものを、半分に開いて切り込みを入れる。<br &sol;>&NewLine;⑥フライパンに①と鶏肉を入れ、中火にかける。<br &sol;>&NewLine;⑦ふたをして約1分30秒煮込む。<br &sol;>&NewLine;⑧鶏肉を裏返し、さらに約30秒煮込む。<br &sol;>&NewLine;⑨卵を切るように素早く溶く。<br &sol;>&NewLine;⑩みつば(ざく切り)を入れ、⑨を回しながら入れる。<br &sol;>&NewLine;⑪卵がお好みの固さになったら、ご飯の上にかけて完成。<&sol;p>&NewLine;<p>■ポイント・コツ<br &sol;>&NewLine;※卵は使う30分前に冷蔵庫から出しておくと、切りやすくなる。<&sol;p>&NewLine;<p>毎週月曜〜金曜よる7時放送中の『 &num;日本一ふつうで美味しい植野食堂 by dancyu』で登場したレシピをご紹介!<&sol;p>&NewLine;<p>番組公式サイト https&colon;&sol;&sol;www&period;bsfuji&period;tv&sol;ueno&lowbar;shokudo&sol;<br &sol;>&NewLine;番組公式Instagram https&colon;&sol;&sol;www&period;instagram&period;com&sol;ueno&lowbar;shokudo&sol;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;

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