【高齢者の箸が止まらない】「もやしとピーマンのナムル」簡単　レシピ　グループホーム　介護

&NewLine;<p>グループホームで働くには、ある程度料理が作れないといけないですよね。私も、グループホームで働いているので、日勤以外の勤務の日は、作っていますよ。<&sol;p>&NewLine;<p>という事で今回は、高齢者施設等でも作っている、誰でも簡単に作れるナムルをについて書いていきます。<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"speech-wrap sb-id-7 sbs-stn sbp-l sbis-sb cf">&NewLine;<div class&equals;"speech-person">&NewLine;<figure class&equals;"speech-icon"><img class&equals;"speech-icon-image" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;shigeyuki&period;net&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2019&sol;07&sol;3176笑顔の店員・スタッフ（男性）2&period;png" alt&equals;"しげゆき" width&equals;"92" height&equals;"92" &sol;><&sol;figure>&NewLine;<div class&equals;"speech-name">しげゆき<&sol;div>&NewLine;<&sol;div>&NewLine;<div class&equals;"speech-balloon">&NewLine;<p>グループホームでの料理作りは、結構時間に追われ大変ですよね。しかし、この料理は、あまり料理が得意でない方でも、簡単に短時間で作ることができますよ。<&sol;p>&NewLine;<&sol;div>&NewLine;<&sol;div>&NewLine;<p>私が言いたい事はズバリ！もやしとピーマンで箸が止まらないおいしいナムルが作れると言うことです。<&sol;p>&NewLine;<p>工程は簡単で、<&sol;p>&NewLine;<ul>&NewLine;<li>切る<&sol;li>&NewLine;<li>茹でる<&sol;li>&NewLine;<li>和える<&sol;li>&NewLine;<&sol;ul>&NewLine;<p>それだけ。<&sol;p>&NewLine;<p>安くてボリュームのあるもやしと、保存性の高いピーマンは、グループホームの冷蔵庫に必ず常備しているであろうことから、あともう1品というときには重宝すると思います。<&sol;p>&NewLine;<p> <&sol;p>&NewLine;<p>材料<&sol;p>&NewLine;<ul>&NewLine;<li>もやし…1袋<&sol;li>&NewLine;<li>ピーマン…３、4個<&sol;li>&NewLine;<li>塩昆布…10g<&sol;li>&NewLine;<li>おろしにんにく…小さじ1<&sol;li>&NewLine;<li>ごま油…大さじ1<&sol;li>&NewLine;<li>å¡©…小さじ1&sol;3<&sol;li>&NewLine;<li>粗挽きコショウ…少々<&sol;li>&NewLine;<li>ゴマ…適量<&sol;li>&NewLine;<&sol;ul>&NewLine;<p>作り方<&sol;p>&NewLine;<p><img class&equals;"alignnone size-medium wp-image-15767" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;shigeyuki&period;net&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2022&sol;09&sol;54771FBD-A892-4B79-AB45-D7D557266EE6-300x225&period;jpeg" alt&equals;"" width&equals;"300" height&equals;"225" &sol;><&sol;p>&NewLine;<p>ピーマンを細切りにします。<&sol;p>&NewLine;<p><img class&equals;"alignnone size-medium wp-image-15768" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;shigeyuki&period;net&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2022&sol;09&sol;747CB2A9-359B-48AD-87E3-EA3E2E64D4DE-300x225&period;jpeg" alt&equals;"" width&equals;"300" height&equals;"225" &sol;><&sol;p>&NewLine;<p>熱湯で、もやしを1分ボイルします。<&sol;p>&NewLine;<p><img class&equals;"alignnone size-medium wp-image-15769" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;shigeyuki&period;net&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2022&sol;09&sol;E1A774BC-D7F1-4D9F-917B-9A073953E532-300x225&period;jpeg" alt&equals;"" width&equals;"300" height&equals;"225" &sol;><&sol;p>&NewLine;<p>ピーマンも1分ボイルします。<&sol;p>&NewLine;<p><img class&equals;"alignnone size-medium wp-image-15770" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;shigeyuki&period;net&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2022&sol;09&sol;F0B5A12F-9693-4CD6-A57C-187E1900AC92-300x225&period;jpeg" alt&equals;"" width&equals;"300" height&equals;"225" &sol;><&sol;p>&NewLine;<p>ボウルにもやし、ピーマン、塩昆布を入れて、<&sol;p>&NewLine;<p><img class&equals;"alignnone size-medium wp-image-15772" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;shigeyuki&period;net&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2022&sol;09&sol;7DC2B40E-A6E3-464C-AC20-746F5E63E7D7-300x225&period;jpeg" alt&equals;"" width&equals;"300" height&equals;"225" &sol;><&sol;p>&NewLine;<p>おろしにんにく、ごま油、塩、粗挽きコショウを合わせて、<&sol;p>&NewLine;<p><img class&equals;"alignnone size-medium wp-image-15771" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;shigeyuki&period;net&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2022&sol;09&sol;1B254BD2-6E22-4928-A03B-3F9706D7BFF4-300x225&period;jpeg" alt&equals;"" width&equals;"300" height&equals;"225" &sol;><&sol;p>&NewLine;<p>和えるだけです。<&sol;p>&NewLine;<p><img class&equals;"alignnone size-medium wp-image-15773" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;shigeyuki&period;net&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2022&sol;09&sol;76842A73-4F1A-40C4-878F-6EA252EA91DA-300x225&period;jpeg" alt&equals;"" width&equals;"300" height&equals;"225" &sol;><&sol;p>&NewLine;<p>最後にゴマを散らして、完成です。<&sol;p>&NewLine;<p><img class&equals;"alignnone size-medium wp-image-15774" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;shigeyuki&period;net&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2022&sol;09&sol;7BE53B3D-4C80-4DEE-831C-415ACBF2BD07-300x225&period;jpeg" alt&equals;"" width&equals;"300" height&equals;"225" &sol;><&sol;p>&NewLine;<p>こちらは、離れて暮らすお義父さんに届ける用です。<&sol;p>&NewLine;<p> <&sol;p>&NewLine;<p>ぜひご参考あれ～<&sol;p>&NewLine;<p> <&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;