今日テレビで紹介されたレシピ動画まとめ(6月14日)

レシピ

【MBC南日本放送】お役立ちレシピ「ルーローハン」

MBCテレビ「かごしま4」のお料理コーナー。
本田かおり先生による、手軽で身近な食材を使ったすぐに真似できるメニューをご紹介します。

【中国放送】冷しゃぶのトマトだれ&ピーマンのおかか炒め

味変できるトマトだれ!お弁当にも!ピーマンの副菜 調理時間 15分

【山口放送】モロッコ豆と牛肉の炒め物[1人分155kcal]

お好みの豆類で作りましょう。 ◇材料(2人分) モロッコいんげん…6~7本(110g) 牛こま切れ肉  …70g ごま油     …小さじ1 —–A—– 砂糖      …小さじ1 みりん     …小さじ1と1/2 酒       …小さじ1 しょうゆ    …小さじ2     ◇作り方 1) モロッコいんげんは洗ってヘタを取り、斜めせん切りにする。 2) フライパンにごま油を熱し、牛肉を入れて少し色が変わるまで炒め、(1)を加えてしんなりするまで炒める。 3) Aの調味料を加え、弱火で混ぜながら炒める。 ◇熱血テレビ「いろどりrecipe」 2021年6月14日(月)OA https://kry.co.jp/recipe/

【青森放送】野菜まきまきレンジしゃぶしゃぶ万能ソース

【ANN】豆腐チョレギサラダ&豆腐ドーナツ

巣ごもりで太りがちな今、低カロリーの豆腐が脚光を浴びています。 ■高齢者中心に売り上げ昨年比122%増  12日、千葉県の住宅街を走っていたのは、豆腐の老舗「染野屋」の移動販売車です。  人が集まるスーパーなどでの買い物を控える高齢者を中心に、去年から売り上げが伸びています。  株式会社染野屋の奥山宏子さんは「人との接触を避ける高齢者の方が増えていて、(売り上げは)昨年比122%増」と話していました。 ■大手メーカーも新商品 売り上げ好調  ここに来て、大手豆腐メーカーも、新商品を販売。コンビニエンスストアで最近よく見掛けるのが、この「豆腐バー」です。  水分をギュッと絞り、食べやすいスティックタイプにした新しい形の豆腐です。一般的な絹ごし豆腐の2.7倍の植物性たんぱく質が含まれています。  去年10月から販売し、売り上げは好調だということです。  この豆腐人気は、コロナ禍で運動不足になった人が、健康のためにと買うケースが増えているといいます。 ■混ぜて和えるだけ!“チョレギサラダ”  そんな豆腐をいつもの食べ方ではなく、ひと手間掛けるだけで、おいしい料理に仕上げる“達人”の元を訪ねました。  YouTubeチャンネル登録者数58万人を誇る、料理研究家の“だれウマ”さんです。誰もが、上手に、おいしく、簡単に作れるレシピを紹介しています。  “簡単”豆腐レシピ1品目は、「チョレギサラダ」です。  豆腐バーと野菜を手でちぎり、調味料として、めんつゆ、ゴマ油、酢、ニンニク、コチュジャン、砂糖を混ぜて、かけるだけです。ものの数分で、作ることができます。  甘辛いタレが絶妙です。豆腐バーのしっとりとした触感と、レタスのシャキシャキ感。どんどん食べられます。 ■食材は4つだけ!簡単“豆腐ドーナツ”  “簡単”豆腐レシピの2品目は、「豆腐を使ったドーナツ」です。  甘いものが食べたいという人でも、豆腐を使えば、通常よりも低カロリーでドーナツを楽しめます。  材料は、絹ごし豆腐とホットケーキミクス、バナナ、砂糖です。たった4つの材料で、豆腐ドーナツができるといいいます。  バナナと豆腐をしっかり混ぜ、ペースト状にします。それに、ホットケーキミックスを加え、170度の油で揚げたら完成です。 [テレ朝news] https://news.tv-asahi.co.jp

【3分クッキング公式】牛肉とレタスのビーフン

~ビーフンに野菜と牛肉を合わせた、バランスのよい一皿~ 材料(4人分):ビーフン(乾燥150g)、牛肉(切り落とし200g)、塩、こしょう、レタス(1/2個)、玉ねぎ(1/2個)、にんじん(1/3本)、もやし(根切り1袋)、しょうゆ、オイスターソース、塩、水、油、ごま油 一人前あたり:394kcal、塩分2.7g

 

 

 

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