【高齢者にやさしいご飯#29】出汁の旨味たっぷり！「豆腐のふわとろ卵あんかけ」の作り方・レシピ動画【簡単】Tofu with fluffy egg sauce

<p style&equals;"text-align&colon; center&semi;"><strong>「栄養効果の高い豆腐を使って、簡単に作れるおかずの作り方を知りたい。」<&sol;strong><&sol;p>&NewLine;<p>そんなあなたにお薦めする<strong>「豆腐のふわとろ卵あんかけ」<&sol;strong>の作り方をご紹介します。<&sol;p>&NewLine;<p>絹ごし豆腐、しめじ、卵だけで作る、絶品レシピとなっています。<&sol;p>&NewLine;<p>ぜひご参考ください。<&sol;p>&NewLine;<h3>豆腐で得られる栄養効果<&sol;h3>&NewLine;<p>豆腐は、製造工程で熱を加えるため、大豆に含まれるビタミンの移行はさほどでありませんが、ビタミンＥ、ビ タミンＢ1、ビタミンＢ2、ナイアシンを含んでいます。<&sol;p>&NewLine;<p>Ｅは、血行をよくする作用があり、美肌つくり、肩こり、腰痛に効果があるほか、活性酸素や脂肪の酸 化を抑制し、がんや成人病の予防効果も指摘されています。<&sol;p>&NewLine;<p><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;zentoren&period;jp&sol;knowledge&sol;health&period;html&num;&colon;~&colon;text&equals;&percnt;E8&percnt;B1&percnt;86&percnt;E8&percnt;85&percnt;90&percnt;E3&percnt;81&percnt;AF&percnt;E3&percnt;80&percnt;81&percnt;E8&percnt;A3&percnt;BD&percnt;E9&percnt;80&percnt;A0&percnt;E5&percnt;B7&percnt;A5&percnt;E7&percnt;A8&percnt;8B&percnt;E3&percnt;81&percnt;A7&comma;&percnt;E3&percnt;82&percnt;82&percnt;E6&percnt;8C&percnt;87&percnt;E6&percnt;91&percnt;98&percnt;E3&percnt;81&percnt;95&percnt;E3&percnt;82&percnt;8C&percnt;E3&percnt;81&percnt;A6&percnt;E3&percnt;81&percnt;84&percnt;E3&percnt;81&percnt;BE&percnt;E3&percnt;81&percnt;99&percnt;E3&percnt;80&percnt;82">豆腐の栄養と健康｜豆腐のことなら全豆連<&sol;a><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"lkc-external amp"><table border&equals;"1" cellspacing&equals;"0" cellpadding&equals;"4"><tr><td>「豆腐を使って、満足感のあるおかずの作り方を知りたい。」そんなあなたにお薦めする「絶品とろとろ豆腐」の作り方をご紹介します。豆腐の栄養効果豆腐は、たんぱく質、脂質、カルシウムが豊富な食品です。健康のために毎日食べても問題ありませんが、食べすぎはカロリーの摂りすぎになってしまいますので気を付けましょう。豆腐に含まれるカルシウムを効率よく吸収させるためにも、ぜひビタミンDが多い食品を組み合わせて食べることをオススメいたします。豆腐の栄養成分がすごい！～効能がアップする食べ方や簡単 &period;&period;&period;https&colon;&sol;&sol;www&period;yo&period;&period;&period;<br><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;shigeyuki&period;net&sol;2022&sol;12&sol;24&sol;satisfaction-like-mapo-tofu">【高齢者にやさしいご飯&num;21】「絶品とろとろ豆腐」作り方・レシピ動画　麻婆豆腐み&period;&period;&period;<&sol;a>&nbsp&semi;-&nbsp&semi;shigeyuki&period;net<&sol;td><&sol;tr><&sol;table><&sol;div>&NewLine;<p><amp-youtube layout&equals;"responsive" width&equals;"800" height&equals;"450" data-videoid&equals;"71r8myrS2nw" title&equals;"出汁の旨味たっぷり！豆腐のふわとろ卵あんかけ【簡単レシピ】"><a placeholder href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;watch&quest;v&equals;71r8myrS2nw"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;i&period;ytimg&period;com&sol;vi&sol;71r8myrS2nw&sol;hqdefault&period;jpg" layout&equals;"fill" object-fit&equals;"cover" alt&equals;"出汁の旨味たっぷり！豆腐のふわとろ卵あんかけ【簡単レシピ】"><&sol;a><&sol;amp-youtube><&sol;p>&NewLine;<blockquote><p>材料&lpar;2人分&rpar;<br &sol;>&NewLine;絹ごし豆腐　1丁<br &sol;>&NewLine;しめじ　　　1&sol;2株<br &sol;>&NewLine;卵　　　　　1個<br &sol;>&NewLine;醤油 大さじ1<br &sol;>&NewLine;みりん 40cc<br &sol;>&NewLine;塩 小さじ1&sol;2<br &sol;>&NewLine;出汁　　　　200cc<br &sol;>&NewLine;&lpar;水2&ell;、昆布2枚、鰹節一掴み&rpar;<br &sol;>&NewLine;水溶き片栗粉<br &sol;>&NewLine;&lpar;水小さじ2 片栗粉小さじ1&rpar;<&sol;p><&sol;blockquote>&NewLine;&NewLine;