湯豆腐とは、昆布を敷いた鍋に角切りした豆腐と水を入れて火にかけ、温めたものをつけじょうゆと薬味で食す料理のことです。
豆腐には火を入れすぎず、ゆらゆらと鍋で動いたところで引き上げます。
やわらかな食感とシンプルな料理であるがゆえに食材のそのものの味を楽しめるところに特徴があります。
| 豆腐は、たんぱく質、脂質、カルシウムが豊富な食品です。健康のために毎日食べても問題ありませんが、食べすぎはカロリーの摂りすぎになってしまいますので気を付けましょう。豆腐に含まれるカルシウムを効率よく吸収させるためにも、ぜひビタミンDが多い食品を組み合わせて食べることをオススメいたします。豆腐の栄養成分がすごい！～効能がアップする食べ方や簡単 ...https://www.youtube.com/watch?v=NXY6zNEUqGw初心者でも簡単レシピ✨ 晩ごはんの献立にお困りの方へ🙋♀️1品でもお役に立てる... 高齢者にやさしいご飯#46【スープレシピ】豆腐の中華スープChinese tofu soup - 介護士しげゆきブログ |
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今日は、あと一品ほしいときにとても簡単な『チーズたまご湯豆腐』を作りました！
お豆腐と卵とチーズがあれば、器に盛り付けてレンジでチンですぐにできるめちゃくちゃお手軽な一品！
今の時期にぴったりな湯豆腐風で、味付けは和だけど、チーズが入ることで食べ応えUPでとっても美味しいです。
低糖質でヘルシーレシピですが、なかなかの満足感があるので、ぜひお試しください！〈材料〉一人分
絹豆腐 150g
卵 1個
ピザ用チーズ ひとつかみ
塩昆布 2つまみ
めんつゆ 小さじ1▽チャンネル登録はこちらから♪
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Today, I made a very simple “Cheese egg tofu” when I want one more dish!
If you have tofu, egg, and cheese, you can serve it in a bowl and use it in a microwave oven.
It is the perfect tofu style for the current season, and the seasoning is Japanese, but with the cheese in it, you can eat it up and it is very delicious.
It is a low-carbohydrate and healthy recipe, but it’s quite satisfying, so please try it!〈INGREDIENT〉For 1
150g silken tofu
1 egg
Pizza cheese
2 pinch of salt kelp
1 teaspoon of mentsuyu▽Subscribe to my channel♪
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楽曲提供：フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
効果音素材：ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
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