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手軽で涼しい！夏の楽しみを倍増させる折り紙かき氷の作り方とアレンジ

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夏
2023.05.23

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かき氷（かきごおり、欠き氷）とは、氷を細かく削るか砕いて、シロップ等をかけた氷菓。 餡やコンデンスミルクをかけることもある。 氷は古くは鉋（かんな）などで粒状に削ったが、現在は専用の機械を用いる。 また市販品として、カップに細かく砕いた氷と各種シロップを混ぜてカップ容器や袋に入れた製品も売られている。

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