食彩の王国 【食彩の王国】最高峰の味〜“天然まがも”おいしさの秘密〜匠の技と狩猟に密着｜常陸国天然まがもと茨城マガモ、むそう網と霞ヶ浦マガモ狩猟の真実｜2026年2月14日
茨城が誇る“最高峰の鴨” 茨城県の冬だけに現れる特別なごちそう、常陸国天然まがも。田んぼに朝もやが立つころ、猟師たちは静かに網を張り、野生のマガモと向き合います。レンコン畑を守るため、そして土地の恵みを無駄なく味わうために生まれた新しいブラ...
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食彩の王国 【食彩の王国】信玄えびの山梨陸上養殖と口コミの味・どこで食べられる？淡水大型エビが山梨ブランドに生まれ変わる理由｜2026年2月7日★
信玄えびが山梨で生まれた理由とは？ 富士山を望む山梨の大地で、なぜ海の恵みである信玄えびが育つのか。その理由には、技術と情熱がつまった物語があります。濃厚なえびミソを秘めた大ぶりのえびが、どのように誕生し、どんな新作フレンチへと進化していく...
食彩の王国 【食彩の王国】栄養満点?旬のブロッコリーを丸ごと味わう！驚きの（秘）フレンチ｜横須賀市の地床苗ブロッコリーと三浦海岸LEGUMEが描く“丸ごと食べる”理由｜2026年1月31日
旬のブロッコリーが主役の物語 このページでは『食彩の王国「“栄養満点"旬のブロッコリーを丸ごと味わう!驚きの(秘)フレンチ」（2026年1月31日放送）』の内容を分かりやすくまとめています。 冬の畑で育ったブロッコリーは、つぼみだけでなく、...