今が旬の清水港で味わう海鮮と絶景の旅
静岡市清水区に広がる 清水港 は、古くから漁業が盛んな港町です。
富士山を望む美しい景色と、港で水揚げされたばかりの海の幸がそろい、旅の目的地としても人気があります。
このページでは『キャッチ！ 今が旬!マグロの町・静岡清水港海鮮づくし（2026年2月27日放送）』の内容を分かりやすくまとめています。
海鮮丼、市場、展望台、スイーツまで、清水港の魅力を一気に味わえる回を読みやすく紹介します。
清水港はなぜ「マグロの町」と呼ばれるのか
静岡市清水区にある 清水港 は、古くから水産業がさかんな港町です。
とくに有名なのが マグロ。全国でも有数のマグロの集積地で、国内外から冷凍マグロが集まり、港のそばにはマグロ専門の仲買や加工会社が並んでいます
マグロは刺身や寿司だけでなく、かつ・漬け・煮付けなど、頭からしっぽまで無駄なく食べられる魚です。
清水では、こうした部位ごとのおいしさを引き出す料理がたくさん生まれてきました。
港町の朝は早く、まだ日が高くない時間から荷揚げやセリの準備が始まります。
その活気に支えられているからこそ、観光客が昼に食べる海鮮丼も「ぷりぷりで脂がのった」状態で出せるのです。
番組では、そんな清水港の風景や、人々の手仕事を映しながら、「マグロの町」と呼ばれる理由を、グルメと一緒に見せてくれます。
静岡・清水港を一望する日本平夢テラス
静岡市清水区にある 日本平夢テラス は、清水港や富士山の景色をまとめて見られる特別な展望スポットです。静岡県静岡市清水区草薙六百ー一に建ち、木の温もりを生かした建物は、広いガラス窓からどの方向を向いても景色が開け、訪れる人を迎えてくれます。日曜から金曜は九時から十七時、土曜は二十一時まで開館しているため、昼の澄んだ景色だけでなく、夕暮れや夜の時間までゆっくり楽しめます。休館日は毎月第二火曜日で、もしその日が休日の場合は翌平日が休館となります。ここでは、筆者からの追加情報として、この場所の魅力をもう少し紹介します。
富士山と海が広がる展望フロアの心地よさ
三階の展望フロアは全面がガラス張りで、光がたっぷり入り、とても明るい空間です。そこから見える 富士山 は大きくて、季節や時間によって姿の色が変わります。手前には青く広がる海と街の景色が続き、清水港の輪郭がよくわかります。晴れた日は、空の青さと海のきらめきがつながって見え、静岡らしい自然の豊かさを感じられます。
展望回廊から見える清水港の迫力
屋外の展望回廊を歩くと、空気の流れや光の変化が心地よく感じられます。視界の中には大きなクレーンが立ち並ぶ 清水港 が入り、港町の力強い雰囲気が伝わります。港で働く人々のリズムや、海をゆっくり進む船の動きが見えることもあり、景色の中に“生活の気配”がしっかりあります。
夕景から夜にかけての景色の美しさ
土曜限定で夜まで開館しているため、夕方から夜にかけての景色も見られます。夕日が沈む前の空はオレンジ色に染まり、その光が海面に反射して輝きます。日が沈むと街の灯りが少しずつ増え、静かな海の上に優しく浮かびます。昼とはまったく違う雰囲気を楽しめるので、時間を変えて訪れる人も多い場所です。
清水魚市場「河岸の市」で出会う海の恵み
清水魚市場 河岸の市 は、清水港 のすぐそば、静岡市清水区島崎町にある活気あふれる市場です。地元清水港の仲卸業者が直接新鮮な魚介類や海産物を販売する日本初の施設として親しまれ、県内外から多くの人が訪れます。いちば館は朝9時30分から17時30分まで、まぐろ館は各店舗によって営業時間が異なりますが、それぞれ活気ある食の体験が待っています。※定休日は水曜日で、まぐろ館の店舗は個別に確認が必要です。
魚市場食堂で味わう清水港らしい一杯
まぐろ館の一角にある 魚市場食堂 は、清水港を訪れる人に人気の食事処です。鮮度のよい地元の魚を活かした料理が並び、番組で紹介された「漬けマグロいっぱい丼」は特に名物です。丼いっぱいに盛られたマグロは、港町ならではの豊かな味わいを感じさせる一杯です。※店舗情報は変更の可能性があるため訪問前に確認すると安心です。
市場のいちば館で見つける港の味
いちば館では、仲卸が目利きした魚や海産物がずらりと並び、歩くだけで清水の海の恵みを感じられます。魚介だけでなく、干物や惣菜なども販売されていて、港町の台所として賑わっています。番組で取り上げられた「ふかくら」のさば塩糀開干や、「丸森」のまぐろメンチなど、気軽に味わえるグルメも魅力です。丸森は清水魚市場内で鮮魚販売も手がける仲卸として、毎朝市場で仕入れた魚を提供しています。
市場を歩く楽しさと雰囲気
市場内を歩くと、プロの目利きで選ばれた魚介類や、鮮やかな色合いの海の幸が次々と目に入ります。雰囲気は地元の人の日常と観光客のワクワクが入り混じるエネルギッシュな空間で、清水港という漁港の力強さを感じさせてくれます。港町で味わう“海の恵み”の豊かさを存分に楽しめる場所といえます。
地元食材の魅力が詰まった UDON CAFE Holssi（ホルッシ）
清水区相生町九ー四十一にある UDON CAFE Holssi は、静かな通りにたたずむ小さな隠れ家のようなお店です。木を中心にした落ち着いた店内で、カフェのようなやさしい雰囲気と、うどん屋らしい温かさが同時に感じられます。席数は多くありませんが、その分ひとりひとりの時間を大切にしてくれるような心地よさがあります。ここでは筆者からの追加情報として、この店の魅力をもう少し紹介します。
店内に広がる手作りの温かさ
店の扉を開けると、うどんの湯気とだしの香りがふわっと広がり、どこか懐かしい気持ちになります。カウンター席とテーブル席が並び、昼は落ち着いた光が入り、夜はやさしい照明でほっとできる空間になります。火曜〜木曜はランチ十一時三十分〜十五時、ディナー十七時〜二十四時まで営業し、金曜・土曜は深夜二十六時まで開いているので、港町散策のあとでも立ち寄りやすいのが魅力です。
人気のチーズカレーうどん
番組で紹介された チーズカレーうどん（M九百八十円）は、この店の定番人気です。うどんはしっかりコシがあり、カレーはスパイスが香るタイプで、そこにとろけるチーズが重なることで、まろやかさと深いコクが生まれます。スープがよく絡むので、一口すすれば体がぽかぽかしてくるような満足感があります。港町で歩き疲れたときに食べると、特においしさがしみてきます。
メニューに広がる地元愛
Holssi では、定番のカレーうどんだけでなく、明太子クリームやまぜうどんなど、バリエーション豊かな創作うどんも楽しめます。どのメニューにも地元の食材が生かされており、うどんとカフェの“いいところ”がぎゅっと詰まっています。日曜のディナーは二十二時までで、月曜が定休日です。気軽に入れてしっかりおいしい、清水の町にあると嬉しい一軒です。
甘いひと休みにぴったりの 恋蜜Cafe
静岡市清水区銀座九ー二十一にある 恋蜜Cafe は、みかんやはちみつを使ったやさしい甘さのスイーツが楽しめる小さなカフェです。白を基調にした店内は明るく、港町の散策途中にふらっと立ち寄りたくなる心地よさがあります。営業時間は十一時から十六時三十分で、水曜日が定休日です。ここでは筆者からの追加情報として、このお店の魅力もあわせて紹介します。
地元のみかんを生かしたやさしい甘さ
恋蜜Cafeでは、地元農園の新鮮なみかんを使ったメニューが多く、果汁の自然な香りがしっかり感じられます。みかんの甘さは強すぎず、酸味とのバランスがよく、どのスイーツもすっと体に入ってくるような味わいです。港町の空気と相まって、歩き疲れた体がゆっくり休まるような一品ばかりです。
ヨーグルトスムージーの爽やかさ
番組で紹介された ヨーグルトスムージー（七百円）は、やわらかな甘さと爽やかな酸味が合わさった、飲みやすさが魅力のドリンクです。とろりとした口あたりながら、あと味は軽やかで、海鮮料理を食べたあとの口の中をすっと整えてくれます。散策の締めにぴったりの、清水らしいスイーツです。
季節で変わるメニューの楽しさ
恋蜜Cafeでは、季節限定のスイーツも登場します。時期によって、みかんを使ったゼリーや焼き菓子、さっぱりした氷菓などが並び、訪れるたびに新しい発見があります。どのメニューも地元の果実を大切に使っていて、清水のやさしい味をじっくり楽しめる場所です。
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