高齢者に優しいご飯#109「サバの煮つけ」の作り方・レシピ動画 5分で調理!簡単にできる魚屋さんのレシピを公開!boiled mackerel

サバ

「プロの魚屋さんが作る「サバの煮つけ」の作り方を知りたい。」

「あっという間に5分で作れる「サバの煮つけ」の作り方を知りたい。」

そんなあなたにお薦めする「サバの煮つけ」の作り方をご紹介します。

この動画を参考に作ることで、サバを魚の状態からさばいて作ることができます。

ぜひ挑戦してみてください。

サバの健康効果は?

鯖にはDHAやEPAに代表されるオメガ3系高度不飽和脂肪酸を豊富に含んでおり、

悪玉コレステロールや中性脂肪を減らす一方、善玉コレステロールを増やす働きがあります。

動脈硬化の予防、改善や高血圧などの生活習慣病から私たちの身体を守ってくれます。

鯖の栄養と効能 – 朽木屋

毎週日曜日よる11時00分~ MBS/TBS系列にて放送している「情熱大陸」のYouTubeチャンネル。国内だけではなく、海外などの有名レストランからも注文が絶えない「サスエ前田魚店」の前田尚毅。2回目は簡単にできる『サバの煮付け』の作り方を紹介!

今回のゲスト:魚店店主 前田尚毅
http://sasue-maeda.com/

番組バックナンバー
https://www.mbs.jp/jounetsu/2018/07_22.shtml

【サバの煮付け】
・サバ
・水(150cc)
・酒(50cc)
・醤油(20cc)
・砂糖(20cc)
・落し蓋 ※アルミホイルでの代用可

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「情熱大陸」
番組見逃し配信▶︎https://tver.jp/series/srz38rt0a3
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制作協力:BitStar Studio
製作著作:MBS

#サバの煮つけ #魚 #情熱大陸

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