職人・伝統技術

津久司が再び暖簾を出すまでの2年4か月2024年の能登半島地震で休業を余儀なくされた、石川県能登町・宇出津の寿司店津久司（つくし）。『24時間テレビ49（ヒューマングルメンタリー オモウマい店「能登のずっと明るい寿司親子 2026年夏」編）...

折井宏司が「折井ブルー」で高岡銅器の家業を変えた道のり東京で会社員として働いていた折井宏司さんは、26歳で富山県高岡市へ戻り、衰退する伝統産業の中で家業の着色所を継ぎました。そこから生まれたのが、鮮やかな青をはじめとする独自の金属発色です。...

元YouTuberから花火師へ転身したよしきさんの人生の転機元YouTuberとして活動し、20代には世界を旅していたよしきさんは、現在31歳の花火師です。『ザ・ノンフィクション（花火師になりたくて～僕と私が打ち上げる夢～後編）（2026年...

素焼きのタコつぼを復活させた職人・久野公寛『ウミコイ―今 海に出来ること―（山口県周南市のウミコイ仲間は素焼きのタコつぼ職人）（2026年8月21日）』で取り上げられるのが、海に沈める素焼きのタコつぼです。その製造を受け継いできたのが、山口...