料理人 平山真吾「四季彩 平山」は福島の山の命を料理へ！県内初ジビエ加工場までつないだ挑戦【FNSドキュメンタリー大賞】
平山真吾が目指す「自然からいただいた命を皿までつなぐ」料理関西テレビで2026年10月7日深夜（10月8日午前2時55分）放送の「FNSドキュメンタリー大賞 二度死ぬ命～いのちを語るひと皿～」で中心となるのが、福島県郡山市の料理人・平山真吾...
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料理人 今池na（ナ）は仲野智博のパン×ワイン店！10代フランス修業から生まれた食事パン【太田×石井のデララバ】
今池「na」はパンと料理、ワインを一緒に楽しむベイクショップ2026年10月7日放送のCBCテレビ「太田×石井のデララバ 愛知・パンの名店SP」で大きく取り上げられるのが、名古屋市千種区今池エリアのベイクショップ「na（ナ）」です。パンを買...
料理人 野村祐介はミシュラン2つ星「醍醐」4代目、バーテンダーから精進料理とプラントベースへ【東京交差点】
野村祐介が受け継ぐ老舗「醍醐」と、精進料理を次の時代へ広げる挑戦2026年10月5日放送のテレビ東京「東京交差点 ONE MOMENT」に登場するのが、東京・愛宕の精進料理店「醍醐」4代目の野村祐介さんです。番組では、創業以来の「もてなしの...
料理人 岩名謙太はIL TEATRINO DA SALONE料理長！弓削啓太に6年学びCHEF-1決勝進出｜CHEF-1グランプリ2026
岩名謙太が南青山の料理長になるまでとCHEF-1決勝への道2026年4月26日放送の「CHEF-1グランプリ2026」で、フレンチ・イタリアン・スパニッシュ部門を勝ち上がり、4人のファイナリストに残った料理人が岩名謙太（いわな・けんた）さん...