昭和グルメから焼肉まで！磯山さやかとめぐる健康グルメ旅
フジテレビ系列で放送される『ブラマヨ小杉のヘルシー食いしん坊』は、食べることが大好きな人に向けた“健康とグルメの両立”を学べる番組です。番組の主役は、お笑いコンビ「ブラックマヨネーズ」の小杉竜一さん。食べたい気持ちは抑えたくないけれど、年齢とともに健康も気になる…そんなリアルな悩みに応えてくれるのがこの番組です。
今回のテーマは「食べて健康寿命を延ばす」。番組には、管理栄養士の道江美貴子先生と、タレントの磯山さやかさんが登場し、グルメを楽しみながらも体にやさしい食べ方や栄養の知識を紹介していきます。
食べ過ぎによる生活習慣病の心配とは逆に、シニア世代には“食べなさすぎ”による「低栄養」が問題になっています。筋力や免疫力の低下、そして認知症や心臓病のリスクにもつながるため、しっかり食べることが健康長寿の鍵となります。
そんな背景のもと、小杉さんが向かうのは、東京にある“昔ながらの名店”や話題の“ガッツリ系グルメ”のお店。どんな食べ物が登場し、どんなアドバイスが飛び出すのか。今回は放送前の情報をもとに、すべての予定エピソードを詳しくご紹介します。
放送後、内容が明らかになり次第、最新情報を追加していきます。
昭和レトロな喫茶店で“あのメニュー”と禁断の組み合わせ
まず小杉さんが訪れるのは、東京・神保町の老舗喫茶店。この街は、古本屋街として知られる一方、昭和の空気を今も残すレトロな飲食店が多く並ぶスポットでもあります。番組では、その中でもとくに人気のあるナポリタンが名物の喫茶店を紹介予定です。
ここで登場するのが、小杉さんの「夢を叶える一皿」。太めの麺にたっぷりのケチャップ、ソーセージやピーマンが乗った王道のナポリタンは、まさに懐かしい味わいですが、小杉さんはさらに“禁断の組み合わせ”にも挑戦します。
それは、おそらくナポリタンにライスやトーストを合わせるような“炭水化物×炭水化物”の組み合わせと予想されます。このようなメニューに対し、管理栄養士の道江先生はどんな健康アドバイスをするのでしょうか。
・主食の重ね食いは、エネルギー過多につながりやすい
・脂質と糖質のバランスを意識することが大切
・副菜やサラダを追加すると、血糖値の急上昇を防げる
こういった知識が紹介されることで、同じメニューでも健康的に楽しめるヒントが得られそうです。
小杉さん、人生初の“二郎系ラーメン”にチャレンジ
続いて小杉さんが向かうのは、インパクト抜群の二郎系ラーメンの店です。大きなチャーシュー、たっぷりのもやし、ニンニクと脂が特徴の“二郎系”は、ラーメン好きなら一度は試したいジャンルですが、初めての人にはややハードルが高いのも事実です。
番組では、小杉さんがこのジャンルに初挑戦し、トッピングの「コール」にもチャレンジ。量やトッピングを自分好みに調整する“コール文化”は、緊張しながらも楽しい体験となるはずです。
ただし、ラーメンは塩分や脂質の過剰摂取になりやすいメニューでもあります。道江先生は、次のようなポイントを紹介する可能性があります。
・スープは全部飲まずに残すことで塩分摂取量を抑える
・野菜を先に食べることで血糖値上昇を穏やかに
・外食時は一日の他の食事でバランスを取ることが重要
こうした情報は、外食を楽しみつつ健康を守りたい人にとって、大きな助けになるでしょう。
和の甘味でホッと一息。大福×お茶のヘルシータイム
さらに、老舗和菓子店にも足を運び、名物の大福を味わいます。和菓子は洋菓子に比べて油脂が少なく、素材がシンプルで比較的ヘルシーなものが多いのが特徴です。
番組では、お茶との組み合わせによる健康効果にも触れられると考えられます。
・お茶に含まれるカテキンは抗酸化作用がある
・適量の甘味は心の安定にもつながる
・間食は1日1回・100kcal程度を目安にするのが理想
甘いものを楽しむときの工夫や選び方も、日々の生活に役立つ情報となりそうです。
焼肉は“食べ方”で変わる！究極のハラミで学ぶ健康術
グルメ旅の締めくくりは、人気焼肉店での“究極のハラミ”。ハラミは赤身肉の一種で、脂質が少なくタンパク質が豊富なことから、健康志向の人にも注目されています。
ここでは、焼肉をより美味しく、そして健康的に楽しむためのポイントが紹介される予定です。
・赤身肉は筋肉の維持にも効果的な良質なたんぱく源
・一緒に食べる野菜でビタミンや食物繊維を補う
・よく噛んでゆっくり食べることで満足感アップ
「焼肉＝太る」と思われがちですが、食べる順番や選び方を工夫すれば、健康に役立つ食事にもなることが伝えられるでしょう。
放送後に追記予定！健康的な食べ方のヒントをお届け
今回は、放送前の公式情報をもとに、番組のすべての予定内容を紹介しました。小杉さんのユニークな挑戦と、道江先生の理論的で実用的なアドバイス、磯山さやかさんのリアクションなど、番組の見どころは満載です。
番組放送は、2025年5月8日（木）午前3:15～4:15（フジテレビ）。深夜の時間帯ですが、録画してじっくり見る価値のある内容となりそうです。
放送後には、各店舗の名前や実際に登場した料理、道江先生のアドバイスの具体例など、さらに詳しいレポート記事に更新予定です。ぜひ、今後の追記にもご期待ください。
放送後、詳しい内容が分かり次第、最新の情報を更新します。
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