「豆腐を使った、お好み焼きの作り方を知りたい。」
そんなあなたにお薦めする「豆腐お好み焼き」の作り方をご紹介します。
この動画を参考に作ることで、美味しいお好み焼を作ることできますよ。
お好み焼きは基本「小麦粉」で作りますが
「お好み焼き」とは主に日本の西の地方で食べられてきた、小麦粉と具材を混ぜ、鉄板で焼き上げる料理です。
現在では日本中で食べることができ、多くの場合、ヘラ（コテ）という大きな平たいスプーンのような道具を使って食べます。
お皿に乗せて食べることもありますが、鉄板の上でそのまま食べることもあります。
日本のことば事典 「お好み焼き（関西風）」 – MATCHA
【豆腐で作る！お好み焼きレシピ】
＜材料＞
木綿豆腐 … 1丁
キャベツ … 3枚（千切り）
タマネギ … 1/8個（薄切り）
しめじ … 適量
大葉 … 4枚（千切り）
万能ネギ … 3本（小口切り）
卵白 … 3個分
塩 … 少々
桜エビ … 適量
カツオ節 … 適量
青のり … 適量
片栗粉 … 大さじ3
青のり … 小さじ1
オリーブ油 … 小さじ1
お好み焼きソース … 適量【目次】
00:00〜00:15 オープニング
00:15〜01:10 ダイエットレシピ紹介
01:13〜06:20 夫婦トーク
11:00〜14:00 夫婦で試食シーン#料理
#大食い
#レシピ
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