高齢者にやさしいご飯#9『カレイのピカタ』【医療・介護】デイサービスの管理栄養士が作るランチ♡ Piccata of flatfish

カレイ

カレイは、白身魚の中でもビタミンが豊富です。

カルシウムの吸収を高めるビタミンD、抗酸化力のあるビタミンE、代謝を促し、成長を促進するビタミンB2など、さまざまなビタミンを含んでいます。

また、ビタミンB群の仲間であるナイアシンには、血行を良くして脳神経の働きを助ける効果もあります。

カレイの選び方と栄養素|買い物で役立つ基本の「き」

百葉の会の「管理栄養士」が作るランチのご紹介😊

是非ご覧になってくださいね♪

#介護#介護施設#湖山医療福祉グループ#デイサービス#リハビリ#管理栄養士

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