トマトは赤いイメージですが、実は店頭に並ぶものの多くはピンク系で、甘くておいしいのが特徴です。
赤色系は、主にジュースに使われ、甘味よりも酸味が強いです。
黄色系は改良が進み、甘さや酸味がピンク系に近づきつつあります。
紫色に近い黒色系は、水気が多くジューシーです。
今回は「豆腐とトマトの塩こんぶ和え」のレシピと作り方をご紹介します🧑🍳
10分でパパッと完成✨
切って和えるだけで簡単に作れるトマトと豆腐の和え物です🍅
塩昆布の旨味とごま油の香りがやみつきになるひと品ですよ🤤
副菜にはもちろん、おつまみにもおすすめです🍻↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/110108■調理時間：10分
■材料（2人分)
・木綿豆腐：200g
・トマト：1個
・大葉：5枚
・塩こんぶ：10g
・めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ2杯
・ごま油：小さじ1杯
トッピング
・白いりごま：適量■下ごしらえ
・トマトはひと口大に切ります。■作り方
1. 木綿豆腐をキッチンペーパーで包みます。レンジ600Wで2分加熱し、粗熱を取ります。
2. ボウルにトマトを入れ、1、大葉をちぎりながら入れます。
3. 塩こんぶ、めんつゆ、ごま油を加えて混ぜ合わせます。
4. 器に盛り付け、白いりごまをちらして完成です。◆チャンネル紹介◆
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