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四日市の年収30万円店主・加藤大貴|激安うなぎを続ける理由と鰻家亭から現在まで【PS純金】

人物

PS純金で四日市の「年収30万円店主」が登場

2026年9月4日放送の『PS純金』では、「値上げ歓迎!安すぎて心配な店」を特集。三重県四日市市からは、「年収30万円店主・値上げしたのに…うな丼1,480円」という強烈な店が登場します。

店として最有力なのが、中川原駅すぐそばで営業する「呑み処鰻家(のみどころ まんや)」です。

現在も三重県産うなぎを低価格で提供しており、以前は「鰻家亭(まんやてい)」の名前で『PS純金』に何度も登場しました。かつて番組では、利益より安さを優先する店主の姿を「身削りうなぎ店主」として紹介しています。

しかも店は2025年に大きく形を変えています。

今回は、四日市で格安うなぎを続けてきた店主の歩みから、「年収30万円」という数字、うな丼1,480円の安さ、鰻家亭から呑み処鰻家へ変わった現在、メニュー・予約・営業時間までまとめます。

この記事でわかること

  • 四日市で格安うなぎを続けてきた店主と鰻家亭の歩み
  • 『PS純金』で紹介される「年収30万円店主」とうな丼1,480円
  • 鰻家亭から「呑み処鰻家」へリニューアルした現在
  • 中川原の店舗場所・最新メニュー・予約・営業時間

四日市で「安すぎるうなぎ」を続けてきた店主

「呑み処鰻家」の前身は、四日市市中川原で営業していた鰻家亭です。

2020年7月発行の四日市商工会議所の会報では、鰻家亭の代表として加藤大貴さんが紹介されています。当時34歳で、「三重県産うなぎをもっと気軽に味わってほしい」という思いから、うな重を低価格で提供していました。

『PS純金』の過去記事では、上うな重を1,209円で提供。店主は昼食をチョコレートだけで済ませるほど経営的に余裕がない状況にもかかわらず、客にアルコール無料券を渡していたと紹介されました。

安さだけを売り文句にした店ではなく、店主自身が利益を削りながら価格を抑えていたことが、鰻家亭がテレビで注目された最大の理由だったのです。

年収30万円という強烈な数字が生む注目

今回の『PS純金』が打ち出した数字は、さらに衝撃的です。

「年収30万円店主」

月平均に換算すれば2万5,000円ほどです。

もちろん、この「年収」が給与なのか、店主個人の所得をどのように計算した数字なのかなど、詳しい条件は放送前の番組表だけでは分かりません。

そのため「本当に生活費すべてが年間30万円」という意味だと早合点することはできません。

それでも番組側がわざわざタイトルに「年収30万円」と入れている以上、今回も単なる激安店紹介ではなく、安さを続ける店主の経営や暮らしそのものが大きな見どころになると考えられます。

鰻家亭は以前から、価格競争に対する店主の反応まで『PS純金』で紹介されてきました。

過去の放送では、他店に自分の店より9円安いうなぎがあることを知った店主が、なんと自店の商品をさらに10円値下げ。

普通なら原価や利益率を先に考えるところですが、「最安値」を追いかけてしまう姿が番組の名物になっていました。

その延長線上に「年収30万円」という2026年の数字があるのだとすれば、視聴者が「なぜそこまで安くするのか」と気になるのも当然です。

うな丼1,480円と最安値へのこだわり

9月4日の番組表には、四日市の店について

「値上げしたのに…うな丼1,480円」

と記載されています。

近年は食材費や光熱費の上昇に加え、うなぎ自体が高価な食材です。それでも1,500円を切る価格というのは、かなり目を引きます。

現在の予約サイトでも「呑み処鰻家」は、四日市最安値の鰻屋を目指している店として案内されています。

三重県産のうなぎと愛知県産の米を使用し、本格的な炭火焼きで仕上げることを特徴としており、掲載されている「上うな重」は1,480円です。

ただし、価格については利用方法によって違いがあります。

2026年9月3日時点で確認できる店の公式テイクアウトサイトでは、

  • 三重県産上うな重:1,680円
  • 三重県産特上うな重:3,180円
  • 三重県産うなぎ一尾:3,080円

となっています。

したがって、『PS純金』で紹介される1,480円の商品と、テイクアウト価格は分けて考えた方がよさそうです。

番組を見て「1,480円なら持ち帰りでも同じ」と思い込まず、注文時の最新価格を確認することをおすすめします。

それでも、三重県産うなぎを使った商品を1,000円台から用意している点は現在も変わっていません。

2020年に紹介された「身削り新婚店主」

鰻家亭が『PS純金』で話題になった理由は、価格だけではありません。

過去の番組記事には「身削りうなぎ店主新婚物語」という見出しまで付けられています。

当時の店主は新婚。

利益を削って安いうなぎを提供する一方で、結婚指輪を買いたいという話も番組で紹介されていました。

その後、『PS純金』の放送効果で店には客が殺到し、3時間待ちになる日もあったといいます。

中には、うなぎがそれほど好きではないにもかかわらず、「店主に結婚指輪を買ってほしい」という思いで店を訪れる客までいたそうです。

最終的には結婚指輪も購入できたことが番組記事で伝えられています。

普通のグルメ店なら、

「安い」
「おいしい」
「人気」

で終わるところです。

しかし鰻家亭の場合は、店主の暮らしまで心配したくなるほど価格を下げる人物像そのものが店の物語になっていました。

だからこそ、2026年になって番組表に再び「年収30万円店主」という言葉が登場すると、

「以前のあの店主なのか」
「今もそんなに安くしているのか」
「店はどうなったのか」

という疑問が一気に生まれます。

鰻家亭から呑み処鰻家へ変わった現在

そんな鰻家亭には、2025年に大きな変化がありました。

鰻家亭は2025年11月24日をもっていったん閉店。

しかし完全に店がなくなったわけではありません。

わずか4日後の11月28日、「呑み処鰻家」としてリニューアルオープンしています。

現在のグルメサイトでも、

「呑み処鰻家 四日市(旧店名・鰻家亭)」

として掲載されています。

大きな違いは、名前の通り「うなぎ専門店」だけではなく、夜に居酒屋として利用できる店へ営業の幅を広げたことです。

うなぎだけでなく、刺身やマグロ、ふぐ料理、串ものなども用意されています。

つまり、価格高騰が続くなかで単にうなぎを値上げするだけではなく、

「うなぎを安く提供しながら、居酒屋メニューも扱う店へ変わる」

という方向を選んだことが分かります。

9月4日の『PS純金』で「年収30万円」という経営状態がどのように説明されるのかと合わせ、このリニューアルの理由にも注目です。

中川原の店舗と現在のメニュー

「呑み処鰻家」は、三重県四日市市の近鉄湯の山線・中川原駅のすぐ近くにあります。

食べログ掲載情報では住所は、

三重県四日市市中川原2-3-35 中川原ハイツ1階

中川原駅から約49m、徒歩30秒ほどです。

現在確認できる主なうなぎメニューでは、公式テイクアウトサイトに次の商品が掲載されています。

現在確認できるテイクアウト価格は以下の通りです。

  • 三重県産上うな重:1,680円
  • 三重県産特上うな重:3,180円
  • 極上うな重ハーフ:3,280円
  • 極上うな重:6,000円
  • 三重県産うなぎ一尾:3,080円

ほかにも、ふぐの唐揚げ、肝串、まぐろ串などが用意されています。

店内では予約サイトに上うな重1,480円の掲載もあり、今回の番組予告の価格とも一致します。

なお、メニューや価格は放送後に変更される可能性があります。

特に『PS純金』は放送後に店舗へ客が集中するケースが多く、鰻家亭も以前の放送後に3時間待ちになった実績があります。

訪問する場合は最新情報を確認した方が安心です。

現在の営業時間と定休日

2026年9月時点で掲載されている営業時間は次の通りです。

月・火・水
11:00〜14:00
17:00〜23:00

金曜日
11:00〜14:00
17:00〜24:00

土曜日
11:00〜24:00

日曜・祝日
11:00〜23:00

定休日
木曜日

祝日は営業すると案内されています。

営業時間は臨時変更される場合があるため、遠方から訪れる場合は直前確認がおすすめです。

呑み処鰻家は予約にも対応している

現在はネットからの予約にも対応しています。

PayPayグルメでは予約を受け付けており、食べログにも「予約可」と掲載されています。

ただし予約には注意点があります。

PayPayグルメには、当日キャンセルの場合、上うな重×人数分相当のキャンセル料が発生する旨が記載されています。

『PS純金』放送直後は通常以上に予約・来店が集中する可能性があります。

以前のテレビ出演で3時間待ちになった店だけに、9月4日の放送を見て訪れるなら、予約状況を先に確認しておく方がよさそうです。

「年収30万円店主」の本当の注目点は安さの理由にある

今回の『PS純金』で最も目を引くのは、間違いなく

「年収30万円」

という数字です。

しかし、この店を過去まで追っていくと、本当に面白いのは数字そのものではありません。

鰻家亭時代から店主は、他店より少しでも安くしようと値下げを続け、採算を心配される姿までテレビで紹介されてきました。

それでも店を続け、2025年には「呑み処鰻家」へリニューアル。

2026年になっても、番組表にはうな丼1,480円という価格が並んでいます。

「安く売れば客が来る」という単純な話なら、ここまで長く続けることは簡単ではありません。

今回の放送では、

なぜそこまで安さにこだわるのか。
年収30万円でも店を続ける理由は何なのか。
うなぎ専門店から居酒屋へ変えた現在の経営はどうなっているのか。

このあたりが明らかになれば、「安すぎて心配な店」という企画タイトルの意味も見えてきそうです。

そして、過去の「身削り新婚店主」を知っている視聴者にとっては、約6年後の現在を知る続編のような放送になりそうです。

参考リンク

・番組表.Gガイド「PS純金」2026年9月4日放送情報
PS純金 9月4日放送情報

・Locipo『PS純金』鰻家亭「身削りうなぎ店主新婚物語」
鰻家亭の過去のPS純金紹介記事

・呑み処鰻家 公式テイクアウトサイト
呑み処鰻家 公式テイクアウト

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