【オモウマい店】悪魔的モンブランが話題！大阪・本町の隠れ家フレンチ『プティレストランジロー』三つ星出身シェフの衝撃｜2025年11月11日

三つ星の味を庶民の街で！大阪・本町『プティレストランジロー』が放つ“悪魔的フレンチ”の魅力

三つ星の味を庶民の街で！大阪・本町『プティレストランジロー』が放つ“悪魔的フレンチ”の魅力

フレンチというと「高級で入りにくい」「気取った雰囲気で緊張する」と感じる人も多いでしょう。でも大阪・本町の片隅には、そんな常識をくつがえす小さなレストランがあります。それがプティレストランジロー。たった数席の店内で、パリの三つ星レストラン『Pierre Gagnaire（ピエール・ガニェール）』出身シェフが創り出す皿が、いま全国から注目を集めています。しかも価格は驚くほど庶民的。この記事では、そんな“オモウマい店”の中でも異彩を放つジローの世界を紹介します。

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都会の喧騒から少し外れた“隠れ家フレンチ”

本町駅から御堂筋を少し歩いた先、日宝西本町ビル1階にあるプティレストランジロー。ビルの入り口をくぐると、外観は一見ごく普通の小さな飲食店。派手な看板もなく、初めて訪れる人は思わず通り過ぎてしまうほどです。

店内はカウンター8席ほどのこぢんまりとした空間。壁にはところどころにワインボトルやフランスのポスターが飾られ、少しレトロで落ち着いた雰囲気が漂います。まるでフランスの街角にある“ビストロ”をそのまま大阪に移したような空気感です。厨房と客席の距離が近く、シェフの手際のよさや香りの立ち方までが感じられるのも魅力。

シェフの経歴と料理哲学

店主シェフは、フランス・パリの三つ星レストラン『Pierre Gagnaire』で修業を積んだ本格派。現地では厳しい厨房の中で、ソース作りから火入れ、盛り付けまで一切の妥協を許さない環境で腕を磨いたといいます。帰国後は「もっと気軽に、本物の味を楽しんでほしい」との思いから、自らの店をオープン。

ジローの料理は、いわゆる“高級フレンチ”ではありません。白い皿に繊細なソースが描かれた芸術的なプレートもあれば、肉の塊を大胆に焼き上げるワイルドな一皿も。そこには、「フレンチの本質は、技術ではなく素材と情熱」というシェフの信念が感じられます。

驚きのコスパ！1,100円のランチコース

特に話題なのが、限定10食のランチコース。価格はなんと1,100円。日替わりのスープ、メインディッシュ、デザートまでついた構成で、内容はその日の仕入れによって変わります。

定番人気は鶏モモ肉のコンフィ。外はカリカリに香ばしく、中は箸でほぐれるほどしっとり。付け合わせの野菜も一つひとつが丁寧に火を入れられ、塩加減も絶妙です。この一皿を食べれば、シェフの腕の確かさが一瞬で伝わってきます。

しかも、ランチなのにソースが完全自家製。チキンの旨みを引き出すために、鶏ガラや香味野菜を数時間かけて煮詰めたブイヨンをベースに作られているそうです。店主いわく「安い料理こそ、手を抜かない」。まさにその言葉通り、どの皿にも本格レストランの魂が宿っています。

ディナーは“本気の一皿”で勝負

夜のディナーコースは、さらにシェフの真価が発揮される時間。平均予算は5,000円〜9,000円ほどで、コースの内容は季節ごとに変化します。春はホワイトアスパラ、夏は鮎や鴨、秋冬には牛フィレやリードヴォーなどが登場。

ディナーでは、素材の火入れやソースの組み立てが特に印象的。ある日のコースでは、「和牛フィレ肉のステーキ赤ワインソース」がメインに登場。肉の厚みと旨味、そしてバターの香りが混ざり合い、口に入れると幸福感に包まれます。ワインとの相性も抜群で、思わず笑みがこぼれるほどです。

また、季節の魚介を使った料理も人気。「真鯛のポワレ」は皮目をパリッと焼き上げ、ソース・ブールブラン（白ワインとバターのソース）で仕上げる王道の一皿。どの料理も派手ではありませんが、丁寧で芯のある味わいが印象に残ります。

常連が語る“クセになる空間”

店内は高級感よりも親しみやすさが際立ちます。口コミでは「フレンチなのに緊張しない」「シェフとの距離が近くて楽しい」との声が多く、アットホームな雰囲気が魅力のひとつ。

一方で、「店主の個性が強い」「店内が少しレトロ」という意見も。しかし、それすらも含めて“ここでしか味わえない体験”として愛されています。口コミサイトでは「料理は三つ星級、価格は庶民的」「このギャップがクセになる」と絶賛の声が多数。食通たちの間では“場末の奇跡”とも呼ばれています。

番組で話題の『悪魔的モンブラン』とは

今回『オモウマい店』で注目を集めたのが、秋限定スイーツ『悪魔的モンブラン』。その名の通り、一口食べると止まらない“危険な美味しさ”。土台にはサクサクのタルト生地、上には軽やかなメレンゲ、そして濃厚なマロンクリームが幾層にも重なります。

このモンブランは、一般的な甘さとは違い、カカオの苦味や洋酒の香りがふわりと広がる大人の味。見た目の美しさはもちろん、ナイフを入れた瞬間の“とろける感覚”がまさに悪魔的です。放送をきっかけに「一度食べてみたい」と予約が殺到したといわれています。

アクセスと基本情報

所在地：大阪府大阪市中央区瓦町4-5-3 日宝西本町ビル 1F
電話番号：06-6231-8808
アクセス：地下鉄御堂筋線「本町駅」2番出口から徒歩約5分
営業時間：18:00〜21:00（入店は19:00まで）
定休日：土曜・日曜・祝日
駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）

平日の夜だけ営業しているため、会社帰りの常連が多く、週末はお休み。静かに味わいたい人にはぴったりの隠れ家です。